تهیه این کوکی ها سریع و آسان انجام می شود اما همچنان خوشمزه هستند. این برای نوشیدن چای در خانه و مواردی که "مهمانان در آستان هستند" بسیار مناسب است.
لازم است
- آرد گندم 1 فنجان
- 1/4 فنجان بلغور
- 3/4 فنجان روغن نباتی بدون بو ؛
- 1/2 فنجان شکر
- 1 قاشق چایخوری وانیلین
- خرج هل
- 1 قاشق غذاخوری پوسته نارگیل (اختیاری)
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.
گام 2
در یک کاسه بزرگ ، آرد ، بلغور ، شکر و وانیلین را مخلوط کنید.
مرحله 3
روغن نباتی را به مواد خشک اضافه کنید. خمیر نچسب را ورز دهید.
مرحله 4
ما کوکی درست می کنیم یک تکه از خمیر را بردارید ، آن را به صورت گلوله درآورید ، آن را روی یک ورق پخت قرار دهید و کمی با کف دست صاف کنید ، برش ها را با چاقو انجام دهید. همین کار را با بقیه آزمون انجام دهید.
مرحله 5
روی آن کلوچه ها را با هل و نارگیل بپاشید.
مرحله 6
در فر از قبل گرم شده به مدت 12-15 دقیقه بپزید.
مرحله 7
کلوچه ها را از فر خارج کنید. کمی نرم تر می شود اما بعد از خنک شدن سخت تر می شود.
