روش های پخت مایکروویو با روش های مرسوم پخت و پز ، تفت دادن یا پخت فر بسیار متفاوت است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در اجاق مایکروویو می توانید زمان و حالت پخت و پز را تنظیم کنید - این امر امکان استفاده از آن را بسیار گسترش می دهد. به عنوان مثال ، در آن نه تنها می توانید غذا را بپزید ، سرخ کنید ، بپزید ، بلکه یخ زدایی کنید و همچنین غذاهای آماده را دوباره گرم کنید.
گام 2
برای بررسی مناسب بودن ظروف برای پخت مایکروویو ، باید ظرف های خالی را که در بالاترین سطح قرار دارند ، حدود 30 ثانیه دوباره گرم کنید. اگر ظروف بسیار گرم یا سرد هستند ، می توانید با خیال راحت از آنها استفاده کنید. اگر ظرف ها خیلی گرم باشند ، برای مایکروویو مناسب نیستند.
ظروف فلزی منعکس کننده مایکروویو هستند و از نفوذ آنها به مواد غذایی جلوگیری می کنند ، بنابراین نباید از آنها استفاده کرد! همچنین باید به یاد داشته باشید که از فلز اغلب برای ساخت برچسب ها و طرح هایی که روی ظروف یافت می شود استفاده می شود. مایکروویو به آنها ضربه می زند و باعث ایجاد جرقه می شود.
مرحله 3
میتواند مورد استفاده قرار گیرد:
- وسایل آشپزی ساخته شده از شیشه های مقاوم در برابر حرارت - در برابر مایکروویو مقاومت کرده و آنها را به خوبی به مواد غذایی تهیه شده منتقل می کند.
- ظروف مخصوص بو دادن در اجاق مایکروویو - برای سرخ کردن غذا (هنگام استفاده ، باید به دستورالعمل های سازنده عمل کنید)
- ظروف پلاستیکی - برای گرم کردن غذا. لازم به یادآوری است که فقط پلاستیک متراکم و ضخیم کافی برای استفاده در مایکروویو مناسب است (ظروف مخصوصی از آن ساخته شده اند که با علامت "برای مایکروویو"). از ظروف ساخته شده از پلاستیک نازک (به عنوان مثال شیشه ماست) نمی توان استفاده کرد ، ممکن است تغییر شکل دهند.
- سرامیک و پرسلان - فقط در صورت عدم تزئین فلز روی آن ؛
- زیر بشقاب چوبی ، سبد ، کاغذ و مقوا - برای گرم شدن سریع محصولات نهایی ؛
-فیلم پلاستیکی - برای پوشاندن و روکش کردن ظروف از داخل. برای جلوگیری از چسبیدن فیلم به غذا ، تورم یا منفجر شدن ، باید 1-2 چاقوی کوچک روی آن ایجاد کنید.
