قهوهای مایل به زرد نوشیدنی شیر تخمیر شده ای است که بر اساس ماست و آب معدنی تهیه می شود. این توسط انبوهی از خواص مفید متمایز می شود ، حاوی بسیاری از مواد لازم برای بدن است و در عین حال کاملا تشنگی را برطرف می کند. و از برنزه نیز می توان به عنوان پایه ای برای ساخت okroshka استفاده کرد.
لازم است
- - 1 لیتر برنزه
- - 700 میلی لیتر آب ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛
- - 2 عدد سیب زمینی ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 5 تکه. تربچه
- - 2 عدد خیار تازه ؛
- - 250 گرم گوشت آب پز یا آب پز ؛
- - شوید و پیاز سبز ؛
- - نمک و اسید سیتریک برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را بجوشانید تا نرم شوند ، و تخم مرغ ها به سختی آب پز شوند. همه مواد را به صورت مکعب های کوچک برش داده و در قابلمه ای بریزید ، گیاهان خرد شده و نمک را کمی اضافه کنید. همه چیز را با خامه ترش مخلوط کنید.
گام 2
برنزه از قبل سرد شده را در قابلمه بریزید و با مقدار لازم آب جوشانده و رقیق رقیق کنید. نمک و اسید سیتریک را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 3
همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و به مدت 30-60 دقیقه در یخچال قرار دهید تا okroshka خوب خنک و تزریق شود. سپس با نان قهوه ای سرو کنید.
