دوستداران شیرینی ها و میوه های شیرین می توانند یک شیرینی باورنکردنی خوشمزه و ظریف همراه با سیب و گلابی را نوش جان کنند. مواد ساده و کمترین زمان پخت ، این دستور العمل کیک را به یکی از موارد مورد علاقه و مورد علاقه شما تبدیل خواهد کرد.
لازم است
- مواد لازم برای 4 نفر:
- - 1 سیب و 2 گلابی ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 80 میلی لیتر شیر ؛
- - 80 گرم صحرا
- - 80 گرم ارد؛
- - 8 گرم بیکینگ پودر (1 کیسه)؛
- - 40 گرم کره
- - مقدار اندکی نمک؛
- - مایه قند
- - چند توت تازه برای تزئین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. تخم مرغ ها را با شکر و کمی نمک بزنید. به آرامی در شیر و کره ذوب شده بریزید ، و به ضرب و شتم توده ادامه دهید. آرد الک شده را با بیکینگ پودر ریخته و خمیر را ورز دهید.
گام 2
فرم قابل جدا شدن به قطر 20 سانتی متر را با روغن چرب کرده و آرد را کمی بپاشید. سیب ها را پهن کرده ، پوست آن را جدا کرده و به پلاستیک های نازک برش داده ، نیمی از خمیر را روی آن پهن کرده ، قطعات گلابی را پهن کرده و روی آنها را با بقیه خمیر می پوشانیم.
مرحله 3
کیک را به مدت 30-35 دقیقه می پزیم ، تا رنگ آن قهوه ای شود. آن را از فر خارج کرده ، کمی خنک کرده و فرم را باز می کنیم.
مرحله 4
به عنوان یک تزئین ، ما از شکر آیس (اختیاری) و انواع توت های تازه ، به عنوان مثال تمشک استفاده می کنیم.
