اکثر متخصصان تغذیه و کارشناسان بهداشت توصیه می کنند از مصرف شیرینی جات پرهیز کنید. و نکته اصلاً این نیست که استفاده از آنها منجر به افزایش وزن می شود ، مشکلات بسیار جدی تری بوجود می آیند.
"شیرین شکل را خراب می کند" - عبارت معروف خانه دار معروف از کارتون شوروی. و در حقیقت این چنین است. شیرینی های صنعتی حاوی تن کالری خالی ، قند و چربی های مختلف است که دیر یا زود منجر به افزایش وزن می شود. اما این خیلی بد نیست. استفاده فعال از شیرینی باعث افزایش تولید انسولین می شود که در نهایت منجر به ایجاد دیابت شیرین می شود.
خطر شیرینی نیز در این واقعیت نهفته است که احساس سیری طولانی - 1 تا 2 ساعت طول نمی کشد و سپس بدن به بخش جدیدی از غذا یا یک قطعه شیرینی احتیاج دارد. استفاده بیش از حد از مافین و محصولات شیرینی سازی به تکثیر باکتری های بیماری زا در دستگاه گوارش کمک می کند ، کار آن را مختل می کند و می تواند منجر به سرطان روده شود.
وضعیت پوست مستقیماً به عملکرد صحیح و کامل روده ها بستگی دارد. اگر میکرو فلورا بیماری زا در آن ایجاد شده باشد ، این امر اول از همه باعث ایجاد بثورات مختلف ، آکنه و جوش می شود. به هر حال ، چین و چروک های زودرس نیز از شیرینی های اضافی موجود در رژیم غذایی ظاهر می شوند.
وجود مقدار زیادی قند ساده در خون منجر به ضعیف شدن دیواره رگ های خونی و کاهش قابلیت ارتجاعی آنها می شود و در آنجا از سکته های قلبی دور نیست ، نباید کلسترول بد را نیز فراموش کنید.
شیرینی ها علاوه بر شکر و چربی ها حاوی رایحه های مختلف ، مواد تقویت کننده طعم ، طعم دهنده ها و … هستند و پیش بینی تأثیر این مواد بر بدن بسیار دشوار است.
خوردن غذاهای شیرین منجر به نقض تعادل اسید و باز در دهان می شود. شکر باعث پیشرفت باکتری در دهان می شود ، به این معنی که مشکلات دندان ها و لثه ها دور از دسترس نیستند.
چرا شیرینی ها علی رغم ضرر آشکار ، اینقدر محبوب هستند؟
مسئله این است که شیرینی ها اولین تأمین کننده انرژی هستند که بلافاصله گرسنگی را برطرف می کنند و شما می توانید با یک نان یا شکلات تخته ای میان وعده میل کنید بدون اینکه حواس شما از امور فعلی پرت شود. و بیشتر! تعداد کمی از افراد می دانند که ساختار مولکول قند شبیه مولکول کوکائین است و باعث وابستگی شیرین آن می شود.
