من می خواهم شیرینی های پفکی دهان پر از آب و فوق العاده خوشمزه را به شما توجه کنم. من آنها را "مینو" صدا کردم. دسر فقط در دهان شما ذوب می شود. بپزید و پشیمان نخواهید شد. در آینده ، هر بار که آنها را برای یک روز تعطیل به عنوان یک غذای اصلی می پزید. هیچ کیکی لازم نیست.
لازم است
- برای 500 گرم شیرینی پفکی:
- - 0.5 کیلوگرم توت فرنگی (می توانید از یخ زده استفاده کنید) ،
- - خامه زده آماده
- - مایه قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر را نازک پهن کرده و به صورت مستطیل هایی با اندازه یکسان برش دهید. کاغذ پخت را روی یک ظرف پخت قرار دهید. مستطیل ها را در فاصله کمی از یکدیگر قرار دهید (تعداد مستطیل ها باید ضرب در سه باشد).
گام 2
آن را در فر از قبل گرم شده با 180 درجه قرار داده و برای مدت 10-12 دقیقه آن را بپزید. خمیر باید فقط کمی قهوه ای شود.
مرحله 3
توت فرنگی ها را به صورت گوه برش دهید. خمیر فرم گرفته را از مستطیل پفک شده خنک کنید ، روی آن توت فرنگی بگذارید ، با مستطیل دوم بپوشانید ، دوباره کرم را فشار دهید و توت فرنگی ها را بیرون بکشید ، با مستطیل سوم بپوشانید. کیک های آماده را روی یک بشقاب قرار داده و با پودر قند بپاشید.
مرحله 4
قبل از پخت محصولات پفک ، ورق پخت را با آب سرد بپاشید. شیرینی های پفکی آماده فقط پس از سرد شدن تهیه می شوند.
