کوفته هایی که طبق این دستور تهیه می شوند را می توان بدون عملیات حرارتی اضافی (جوش) خورد. خمیر از پنیر کوک درست می شود و توت فرنگی های خوشمزه و معطر به عنوان پر کردن استفاده می شود. چنین ظرفی کاملاً ساده و سریع تهیه می شود.
طرز تهیه کوفته دلمه ای با توت فرنگی
عناصر:
250-300 گرم پنیر پنیر
5 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز؛
پوسته نارگیل؛
200-250 گرم توت فرنگی (همیشه رسیده) ؛
1 تخم مرغ
مقداری آرد؛
کره
آماده سازی:
ابتدا کشک را تهیه کنید. برای اینکه "خمیر" لطیف و مطبوع شود ، باید آن را از طریق غربال پاک کنید ، یا می توانید چند بار آن را از طریق چرخ گوشت رد کنید. به هر حال ، اگر پنیر کوارک را در فروشگاه بسته بندی خریداری کرده اید ، به عنوان یک قاعده ، از قبل آماده استفاده است و لازم نیست ابتدا آن را آسیاب کنید.
شکر را در یک کاسه عمیق ریخته و یک تخم مرغ به آن اضافه می کنند. با استفاده از یک قاشق ، توده کاملاً مالیده می شود تا زمانی که سایه روشن پیدا کند.
پنیر دلمه و کره گاو در همان ظرف ریخته می شود ، که باید از قبل از یخچال خارج شود تا بسیار نرم شود. همه چیز خوب مخلوط می شود. اگر خمیر به شدت خرد شود ، می توانید مقدار کمی آرد گندم به آن اضافه کنید.
بعد ، شما باید توت را آماده کنید. این طبقه بندی شده است ، تمام توت فرنگی های نارس و فاسد را از بین می برد. سپس توت کاملاً شسته و روی حوله کاغذی گذاشته می شود تا مایع اضافی آن شیشه ای باشد.
از خمیر ، شما باید کیک های کوچک درست کنید ، که معمولا برای کوفته های ساده آماده می شوند. توت درست در مرکز قرار می گیرد و خمیر به هم چسبیده است. سعی کنید کوفته های تمام شده را به شکل یک توپ درآورید.
بعد از اینکه همه کوفته ها درست شد ، باید آنها را در پوسته های نارگیل بچرخانید. سپس آنها را در بشقاب گذاشته و در یک مکان خنک یا یخچال قرار می دهند. کوفته ها باید حداقل 5 ساعت در آنجا بمانند. بعد از این مدت می توان آنها را روی میز سرو کرد.
کوفته یک نوع کوفته است که عمدتا از گوشت چرخ کرده و برنج تشکیل شده است. کوفته ها را معمولاً با سس گوجه فرنگی تهیه می کنند ، که کوفته ها را خوش طعم و خوش طعم می کند. آنها را معمولاً با یک غذای فرعی سرو می کنند: سیب زمینی ، ماکارونی ، برنج و … لازم است - 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده - 120 گرم برنج دم کرده - 3 گوجه فرنگی متوسط - 1 عدد پیاز - 1 عدد تخم مرغ بزرگ - 3 قاشق غذاخوری من رب گوجه فرنگی - 2 برگ بو - نمک - فلفل - روغن سبزیجات دستورالعمل ها
غذای ترکی یک شیرینی معروف ترکیه ای است. به نظر می رسد که می توان آن را در خانه نیز تهیه کرد. این غذا مطمئناً با طعم دلپذیر و لطیف خود شما را شگفت زده خواهد کرد. لازم است - لیمو یا پرتقال - 1 عدد ؛ - مربای توت فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری ؛ - آب - 0
کوفته یک غذا است که در اصل از غذاهای ملی یهودیان تهیه شده است ، اما اکنون این یک دستورالعمل محبوب برای سفره سنتی روسیه است. لازم است - گوشت چرخ کرده (430 گرم) ؛ - شامپاین ، قارچ ، سفید یا گل قاصدک (260 گرم) ؛ - پنیر (45 گرم) ؛ - پیاز (1 عدد) - سیر (2-3 حبه) ؛ –Ris (65 گرم) ؛ - گوجه فرنگی در آب خود (340 گرم) ؛ - آرد (2-4 قاشق غذاخوری) ؛ - خامه ترش (140 گرم) ؛ -نمک؛ - شوید تازه ؛ - قند (7 گرم)
خوشمزه و راضی کننده ، به این ترتیب می توانید در مورد کوفته گوشت در سس خامه ترش - گوجه فرنگی بگویید. با کمک چند کوکی می توانید هر روز کوفته کوفته بپزید. ساده ، سریع و مفید است. فقط آنچه بچه ها نیاز دارند. لازم است کوفته قلقلی:
