اسموتی نوشیدنی خوشبویی است که می تواند نه تنها تشنگی ، بلکه گرسنگی را نیز برطرف کند. مفید بودن این نوشیدنی برای مدت طولانی اثبات شده است ، و گزینه های بسیار زیادی برای دستور العمل وجود دارد. اسموتی های آب چغندر با عسل اضافه شده گزینه ای مناسب برای تغذیه سالم است.
لازم است
- - کفیر کم چرب (470 میلی لیتر) ؛
- - آب چغندر آب پز یا تازه (15 میلی لیتر) ؛
- وانیل به مزه
- - بادام (10-13 عدد) ؛
- عسل لبو یا گندم سیاه (25 میلی لیتر) ؛
- - سبوس جو دوسر از هر آسیاب (15 گرم).
دستورالعمل ها
مرحله 1
کفیر را از قبل خنک کرده و سپس در یک قابلمه بزرگ یا ظرف مخلوط کن بریزید. سپس عسل اضافه کنید. عسل متراکم را می توان از قبل در حمام آب حل کرد.
گام 2
چغندر تازه را بجوشانید و خنک کنید. برای تهیه آب چغندر می توانید از آبمیوه گیری استفاده کنید. اگر آبمیوه گیری در دست ندارید ، سبزی را روی یک رنده رنده رنده کرده و آب آن را از صافی با ریزه صاف کنید. کفیر را با آب عسل و چغندر هم بزنید.
مرحله 3
بهتر است قبل از افزودن سبوس به نوشیدنی ، آن را کاملاً بررسی کنید. مقدار سبوس بستگی به سلیقه شما دارد. سبوس نه تنها یک ماده مغذی در ترکیب نوشیدنی است ، بلکه تأثیر بسیار خوبی در عملکرد دستگاه گوارش دارد.
مرحله 4
بادام را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا بوی خوبی بگیرد. آجیل ها را با مخلوط کن خرد کرده و به مخلوط اصلی کفیر ، آب چغندر ، سبوس و عسل اضافه کنید. با همزن بزنید.
مرحله 5
آخرین مرحله افزودن وانیل است. به صورت اختیاری ، می توان با کمی دارچین ، میوه های خشک خرد شده ، دستور العمل را متنوع کرد. بهتر است اسموتی تمام شده را با ریختن در لیوان های بلند شیشه ای خنک بنوشید. نوشیدنی را بیش از یک روز در یخچال نگهداری نکنید ، بلکه بلافاصله آن را قبل از استفاده آماده کنید.
