سوسیس و کالباس نوعی محصول نیمه تمام است که باید قبل از مصرف مستقیم جوشانده شود. این کار را می توان در یک قابلمه آب و همچنین در یک اجاق چند قلو ، دو شوفاژ یا حتی در مایکروویو انجام داد.
توصیه های کلی
هیچ قانون خاصی برای تهیه سوسیس و کالباس وجود ندارد. در صورت پرتاب شدن در آب جوش به هر حال جوش خواهند آمد. با این حال ، توصیه های خاصی وجود دارد که به آبدارتر و خوشمزه ترین سوسیس کمک می کند.
محصول نیمه تمام را می توان هم در پوسته پلی اتیلن و هم در محصور طبیعی محصور کرد. اگر با دقت از لبه بریده شده و کشیده شود ، اولین مورد برداشته می شود. مشکلات ممکن است با یک پوشش طبیعی ایجاد شود. این سازگار با محیط زیست است ، اما حذف آن چندان آسان نیست و خوردن سوسیس و کالباس با آن خیلی بهداشتی و خوش طعم نیست.
اگر سوسیس را در یک بسته بندی پلاستیکی خریداری کرده اید ، حتماً آن را قبل از جوش درآوردن. قبل از پخت و پز ، محصول در "طرح" طبیعی خود کافی است که در چندین مکان با چنگال سوراخ شود تا ترکیده نشود.
چه مقدار پخت سوسیس و کالباس در قابلمه
برای جوشاندن سوسیس و کالباس ، یک قابلمه کوچک برداشته ، آن را با آب پر کرده و روی آتش بگذارید. این محصول را می توان به داخل آب سرد و گرم ریخت. با این حال ، اگر می خواهید سوسیس و کالباس طعم خود را حفظ کنند ، آنها را در آب جوش قرار دهید. نیازی به نمک زدن آن نیست. بعد از 5-7 دقیقه سوسیس و کالباس آماده خوردن خواهد بود. افزایش زمان پخت توصیه نمی شود ، زیرا محصولات می توانند نه تنها طعم و مزه بلکه شکل ظاهری خود را نیز از دست بدهند.
چه مقدار پخته سوسیس و کالباس در مایکروویو
در اجاق مایکروویو می توان محصول را فقط در 3 دقیقه جوشاند. در این حالت باید حداکثر توان اجاق گاز را انتخاب کنید و سوسیس و کالباس باید در ظرفی با آب باشد تا کاملا آنها را بپوشاند.
چه مقدار پخت سوسیس و کالباس در دیگ بخار دو نفره است
مدت زمان پخت سوسیس و کالباس در دیگ بخار دوتایی بیش از 10 دقیقه نیست. برای این کار محصول نیمه تمام را در یک کاسه مخصوص قرار دهید و بخار را به مدت 10 دقیقه روشن کنید. Gourmets اطمینان می دهد که سوسیس بخارپز طعم و عطر غنی تری دارد.
چه مقدار پخته سوسیس و کالباس در زودپز
برای تهیه یک محصول نیمه تمام ، آب را در ظرف چند پخته ریخته ، سوسیس ها را قرار دهید. برنامه "بخار" را انتخاب کنید. تایمر را برای 10-15 دقیقه تنظیم کنید. شمارش معکوس پس از جوش آمدن آب شروع می شود.
سوسیس و کالباس را با چه چیزی سرو کنیم
رایج ترین غذای جانبی سوسیس پخته شده ماکارونی است. برگ های کاهو ، گوجه فرنگی یا سیب زمینی له شده نیز با موفقیت با آنها ترکیب می شود. غذاهای سوسیس و کالباس را می توان با سس های مختلف ، به عنوان مثال گوجه فرنگی ، پنیر ، سویا ، با خیال راحت تکمیل کرد. خردل را نیز نباید نوشت.
