چای با ادویه جات طعم نفیس و رایحه ای غنی دارد. گرم می شود ، روحیه را بهبود می بخشد و حتی باعث می شود احساس بهتری داشته باشید. تهیه آن در خانه اصلاً دشوار نیست.
لازم است
- - چای سیاه ، برگ بزرگ ، 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - دارچین آسیاب شده ، 2-3 گرم.
- - انیسون ستاره ای ، 1 قطعه ؛
- - زنجبیل خشک شده ، 2-3 گرم.
- - میخک ، 2-3 عدد.
- - زعفران ، فلفل سفید برای طعم و مزه ، اما مورد نیاز نیست
- - آب ، 300-400 میلی لیتر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب جوش. سریعترین راه برای انجام این کار کتری برقی است.
گام 2
در حالی که آب در حال گرم شدن است ، هر قوری با اندازه مناسب را برداشته و درون آن چای بریزید. بهتر است برگ بزرگ انتخاب شود ، ترجیح دهید ، در موارد شدید ، گرانول نیز برود ، اما طعم آن بهترین نخواهد بود.
مرحله 3
سپس ادویه ها را به چای خود اضافه کنید تا مزه دار شود. برای بدست آوردن چای با طعم مناسب می توان مقدار ادویه ها را تغییر داد و حتی نیاز به تغییر دارد. همچنین می توانید ادویه جات را بردارید یا برعکس اضافه کنید ، ترکیبات را آزمایش کنید. به طور کلی ، پرواز تخیل نامحدود است. یا می توانید به دستورالعمل استاندارد پایبند باشید ، این زمان آزمایش شده است. دارچین طعم و عطر فوق العاده ای به چای می بخشد ، زنجبیل یک دانه فلفل دلمه ای سبک به آن اضافه می کند و گرم می شود ، میخک و انیسون ستاره پیچیدگی بیشتری می بخشد ، و اگر زعفران ارزشمند و کمی فلفل سفید اضافه کنید ، عملا چای معروف ماسالای هندی را دریافت می کنید که در این کشور محبوب است. هند و برای سالها مرزهای آن.
مرحله 4
بعد از پر شدن تمام مواد ، می توانید آنها را با آب پر کنید. اما نه کاملاً در حال جوش ، بلکه کمی خنک ، 80-90 درجه سانتیگراد. سپس درب قوری را ببندید ، آن را در حوله بپیچید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند.
مرحله 5
این تمام است ، شما می توانید با خیال راحت چای را با ادویه جات در فنجان ها بریزید و از طعم جادویی لذت ببرید. این چای به خوبی با شیر یا خامه مطابقت دارد ، آنها به مزه اضافه می شوند. بهتر است دسرهای پنیر دلمه ای سبک یا مارشمالو را برای چای سرو کنید.
