هالووین یک تعطیلات باستانی است که بر اساس اعتقادات و آداب و رسوم درویدهای ایرلندی ساخته شده است. امروز این یک لباس نقره ای شاد و درخشان است که کاملاً همه را شاد می کند و خاکستری پاییز را آراسته می کند. کودکان و بزرگسالان با هراس خاصی منتظر او هستند. هالووین نه تنها لباس های خنده دار است ، بلکه غذاهای ویژه ای نیز دارد.
چه چیزی برای هالووین طبخ شود
البته شیرینی باید بیشترین باشد. می توان آنها را با میوه ، آجیل ، بستنی ، میوه های شیرین ، شکلات ، آب نبات ، ادویه جات شیرین و سس درست کرد. می توانید چند دستور العمل اصلی برای تعطیلات را یادداشت کنید.
کوکی ها "انگشتان"
خمیر را با مخلوط کردن 3 فنجان آرد با یک قاشق چای خوری بکینگ پودر آماده کنید. یک قاشق چایخوری نمک اضافه کنید. 1 فنجان پودر قند برداشته و با همزن همراه با 200 گرم کره نرم آن را بزنید. 1 تخم مرغ ، 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل و بادام را مخلوط کنید. بعد از اینکه همه چیز را خوب مخلوط کرد تا یکدست شود ، به هم زدن ادامه دهید و آرد ، نمک و مخلوط بیکینگ پودر را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید ، با مواد غذایی بپیچید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
"انگشتان" بلند و نازکی را از خمیر تشکیل دهید و بادام ها را در یک انتهای کوکی فشار دهید - این از ناخن ها تقلید می کند. "فالانژ" "انگشتان" را با فشار دادن آرام کوکی ها در دو مکان تشکیل دهید. پس از آن ، کوکی ها را به مدت 20 دقیقه در فر که با 180 درجه گرم شده ارسال کنید. وقتی کوکی ها آماده شدند ، آنها را خنک کنید ، انگشتان را با مربا قرمز چرب کنید.
نحوه استفاده از کدو تنبل
کدو تنبل نماد اصلی تعطیلات است. شما نه تنها می توانید فانوس های روشن را از آن جدا کنید ، بلکه انواع غذاهای خوشمزه را نیز می توانید بپزید: سالاد ، دسر ، غلات ، سوپ. ما به شما پیشنهاد می کنیم یک پیش غذای کدو تنبل سالم و خوشمزه تهیه کنید که فقط در عرض نیم ساعت پخته می شود.
پیش غذای کدو تنبل پخته شده
اول از همه فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. کدو تنبل را بشویید ، دانه ها را با یک قاشق منظم بردارید. کدو تنبل را به قطعات کوچک یا گوه هایی به ضخامت 3 سانتی متر برش دهید. به هر حال ، دانه کدو تنبل سرشار از روی است ، بنابراین شما می توانید آنها را خشک کنید و کمی در یک ظرف را سرخ کنید ، و سپس آنها را با لذت بخورید.
یک ورق پخت را با کاغذ پخت بچرخانید و کدو تنبل خرد شده را بیرون بیاورید. قطعات کدو تنبل را با روغن زیتون بپاشید ، آنها را از هر طرف کاملاً مسواک بزنید ، سپس نمک (ترجیحاً دریا) ، شکر (ترجیحاً قهوه ای) و ادویه جات (جوز هندی ، دارچین ، میخک آسیاب شده) را چاشنی کنید. آن را در فر از قبل گرم شده به مدت 20-25 دقیقه بپزید. این غذا به عنوان میان وعده سرو می شود و همچنین با گوشت و مرغ نیز مطابقت دارد.
هالووین مبارک!
