ضیافت های گران قیمت و بعضاً غیرضروری با شکل جدیدی از میهمانان گردهمایی جایگزین شده است که در آن می توانید میان وعده ای بخورید و با یکدیگر گپ بزنید - میز بوفه. آماده شدن برای یک میز بوفه یک فعالیت بسیار هیجان انگیز و خلاقانه است.
چه چیزی برای ارسال
قالب میز بوفه حاکی از چنین ظروفی است که می توان آنها را هنگام ایستادن در کنار میز ، بدون استفاده از هیچ وسیله ای یا با حداقل آنها ، خورد. محبوب ترین گزینه ها برای غذاهایی که روی میز بوفه سرو می شود انواع کاناپه ، تارتلت ، تخم مرغ شکم پر ، فقط ساندویچ است. در واقع ، در اینجا شما می توانید خیال خود را به طور بی پایان پرواز دهید و از آن لذت ببرید. بگذارید با جزئیات بیشتر به کاناپه بپردازیم ، زیرا این مینی ساندویچ ها محبوبیت بالایی در بین ظروف بوفه دارند. اساس کاناپه می تواند بسیار متفاوت باشد: نان سفید یا سیاه تفت داده نشده ، شیرینی پف دار ، کلوچه ، پنیر و حتی چیپس.
مزیت اصلی کاناپه این است که برای تهیه آنها می توانید از هر محصولی که فقط در یخچال خود پیدا می کنید استفاده کنید: تخم مرغ ، پنیر ، سوسیس ، ماهی نمک ، زیتون ، پیت ، سبزیجات ، میوه ها و موارد دیگر. شکل کاناپه ها عمدتا مربع ، مستطیل یا الماس شکل است تا در هر زمان ممکن از همه نان ها استفاده شود و از ضایعات جلوگیری شود. علاوه بر کاناپه ، یک گزینه بسیار سودمند ارائه تخم مرغ شکم پر است که پر کردن آن نیز می تواند بسیار متنوع باشد. به عنوان مثال ، می توانید تخم مرغ ها را با کنسرو ماهی ، با چنگال له شده ، همراه با پیاز ریز خرد شده پر کنید. یا می توانید تخم مرغ های آب پز را با ترکیبی از پنیر فرآوری شده رنده شده ، سیر و سس مایونز پر کنید تا ترکیبی بسیار ظریف و ظریف باشد.
اگر مینی کباب را روی میز بوفه سرو کنید ، می توانید مهمانان خود را شگفت زده کنید ، مثلاً می توانید آنها را از تکه های فیله مرغ و فلفل قرمز شیرین تهیه کنید.
نحوه چیدمان
طراحی میز بوفه اهمیت کمتری نسبت به فکر کردن روی منو برای آن ندارد. در مرحله اول ، این شامل ارائه و ارائه جالب از ظروف خود است. به عنوان مثال کاناپه می تواند به شکل بادبان تکان دهنده ساخته شود و یا با سیخ روشن تزئین شود. سبز و برگ کاهو نیز در تزیین ظروف بسیار مفید است. گزینه های بی شماری برای تزئین ظروف وجود دارد ، شما خودتان می توانید چیز اصلی بدست آورید. علاوه بر این ، یک ظرف تزئین شده جالب بدون شک اشتهای همه حاضران را برمی انگیزد. ثانیاً ، طراحی میز بوفه نیز حاکی از تزئین خود میز جشن است.
گل ها به یک تزئین شگفت انگیز از هر میز تبدیل می شوند ، نه تنها یک جشن. البته آنها نباید خیلی پرمدعا باشند و بوی تندی داشته باشند یا خرد شوند. گلها می توانند روی میز ، در گلدان یا گلدان معمول و در هر ظرف دیگری باشند: ظرف سالاد ، آب نبات ، حتی در لیوان.
