جامعه مدرن معتقد است که غزه مضر است ، زیرا مقدار زیادی کلسترول وارد جریان خون می شود. در واقع ، پزشکان توصیه می کنند که این محصول را به طور دوره ای در رژیم غذایی گنجانده و بدن را با اسیدهای چرب لازم اشباع کند. مزایای ghee واضح است ، مهم است که بیش از حد از آن استفاده نکنید.
خواص مفید ghee
غیز حاوی مقدار زیادی ویتامین (PP ، D ، B2 ، بتاکاروتن ، ویتامین A ، E ، B5) و مواد معدنی (منگنز ، روی ، فسفر ، سدیم ، کلسیم ، مس ، آهن ، پتاسیم ، منیزیم) است. فواید این محصول کاملاً قابل توجه است ، زیرا به اشباع بدن با اسیدهای چرب ضروری کمک می کند ، که تأثیر مثبتی بر عملکرد کبد و دستگاه تناسلی دارند (به تولید هورمون کمک می کند) ، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.
غیز به راحتی توسط بدن جذب می شود ، وضعیت کلی بافت ها و هضم را بهبود می بخشد ، سطح کلسترول را افزایش نمی دهد ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، و تأثیر مفیدی بر درک ، عملکرد تولید مثل و فعالیت ذهنی دارد. گنجاندن گه در رژیم غذایی باعث نرم شدن و دفع سموم از بدن می شود. این محصول دارای اثر مقوی بر سیستم عصبی مرکزی (سیستم عصبی مرکزی) است ، حافظه را بهبود می بخشد و توانایی تفکر را افزایش می دهد.
اگر غالباً مخاط بینی شما خشک می شود ، باید آن را با قارچ چرب کنید. این نه تنها به خشکی کمک می کند ، بلکه در برابر سرماخوردگی نیز محافظت می کند (بنابراین می توانید هر بار قبل از ترک خانه از آن استفاده کنید). این روغن با موفقیت زیادی در زیبایی استفاده می شود ، به راحتی جذب پوست می شود و آن را نرم ، لطیف و صاف می کند. با قرار گرفتن در اعماق پوست ، غیز سموم و سموم جمع شده را حل کرده و از بین می برد.
فواید گل گیاهی در خواص محافظتی در برابر اثرات منفی رادیکال های آزاد آشکار می شود. علاوه بر این ، متخصصان از آن به عنوان منبع اسیدهای چرب یاد می کنند ، استفاده از آنها باعث بهبود چشم می شود. این محصول حاوی بسیاری از ویتامین های محلول در چربی است: ویتامین A مسئول قدرت بینایی است ، ویتامین D با راشیتیسم مبارزه می کند ، ویتامین E دارای فعالیت آنتی اکسیدانی است.
مضر و موارد منع مصرف
در صورت وجود فواید بسیار زیاد گیاه ghee برای بدن ، باید از مضراتی که می تواند ایجاد کند ، مطلع شوید. این محصول دارای محتوای چربی بالایی است و مصرف زیاد آن می تواند در افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش مشکلات هضم ایجاد کند. این روغن فشار بیشتری را بر لوزالمعده و کبد وارد می کند. بر این اساس ، سو abuse استفاده می تواند بیماری های مزمن این اندام ها را تشدید کرده و همچنین توسعه آترواسکلروز را تسریع کرده و بر سلامت افرادی که اختلالات متابولیکی دارند تأثیر منفی بگذارد.
لازم است در مورد خطرات گیاهی برای افراد دارای اضافه وزن یادآوری شود. فقط 100 گرم محصول حاوی حدود 900 كیلوكالری است. توصیه می شود برای سرخ کردن از گیوه استفاده کنید ، در حد متوسط مصرف کنید.
