خرمالو سرشار از کلسیم ، منیزیم ، ویتامین های A ، C ، P ، پکتین است. جگر مرغ منبع پروتئین و آهن است. من پیشنهاد می کنم دو محصول فوق العاده را ترکیب کرده و یک غذای عالی تهیه کنید.
لازم است
- - جگر مرغ - 500 گرم ؛
- - خرمالو - 2 عدد.
- - انگور سبز - 100 گرم
- - عزیزم - 1 قاشق غذاخوری. l.
- - روغن نباتی - 50 گرم
- - فلفل سیاه آسیاب شده - کمی خرج کردن ؛
- - نمک - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - سبزها - 2 شاخه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خرمالو را به برش های نازک برش دهید ، از هر دو طرف در روغن نباتی به مدت 2-3 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. آن را به آرامی روی بشقاب قرار دهید.
گام 2
در همان روغن ، جگر مرغ (کامل) را سرخ کنید تا نرم شود. نمک و فلفل.
مرحله 3
عسل باید در وان آب به حالت مایع ذوب شود.
مرحله 4
هر انگور را از طول به دو قسمت برش می دهیم و دانه ها را جدا می کنیم.
مرحله 5
عسل ذوب شده ، انگور ، خلال خرمالو را به کبد اضافه کنید. روی حرارت ملایم به مدت 3-5 دقیقه بپزید و خیلی ملایم هم بزنید.
ظرف آماده است! نوش جان!
