صبحانه سنتی انگلیس بسیار پیچیده ای نیست ، اما بسیار دلچسب ، بزرگ ، پر کالری اما بسیار خوشمزه است. رایج ترین مواد تشکیل دهنده تخم مرغ ، سوسیس ، بیکن ، گوجه فرنگی تست شده ، قارچ و نان تست است. همه اینها با یک فنجان چای سرو می شود. تهیه این صبحانه مقوی در خانه سریع و آسان است.
لازم است
- - 2 عدد تخم مرغ
- - 2 سوسیس خوک در یک پوشش طبیعی
- - 50 گرم بیکن
- - 1 گوجه فرنگی
- - 3 قارچ
- - 50 گرم لوبیا در سس گوجه فرنگی
- - 20 گرم شیر یا خامه
- - 20 گرم کره
- - 2 برش نان تست
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه صبحانه بریتانیایی ، به یک تابه بزرگ ، ساده یا کبابی احتیاج داریم. ظرف را به شدت گرم کنید و ابتدا سوسیس و کالباس را به مدت 5-7 دقیقه روی آن سرخ کنید. سپس سوسیس ها را در بشقاب گذاشته و بیکن را در همان ماهیتابه سرخ می کنند. باید آن را به مدت 2-3 دقیقه از هر طرف سرخ کنید.
گام 2
روغن بیکن اضافی باید با دستمال پاک شود که باعث جذب آن شود.
مرحله 3
در همان ماهیتابه بزرگ در همان روغن ، شما باید یک گوجه فرنگی را که قبلا حلقه شده بود ، نمک زده و با فلفل چرخ شده چاشنی شده ، سرخ کنید. این اجازه می دهد تا سبزیجات طعم و مزه محصولات گوشت را جذب کند.
مرحله 4
نیازی به شستن قارچ ها نیست ؛ کافی است آنها را با یک دستمال یا برس پاک کنید ، خاک را از بین ببرید. شامپاین را از وسط خرد کرده و هر نیمه را از هر دو طرف به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید.
مرحله 5
روغن زیتون را به ماهیتابه اضافه کنید و تخمها را بشکنید. شما باید آنها را حدود چهار دقیقه سرخ کنید ، هر از گاهی ، پروتئین را به آرامی با کفگیر صاف کنید. می توانید تخم مرغ های سرخ شده را پخته ، سالم نگه دارید و یا می توانید آن را بشکنید و سرخ کنید - هر کس که دوست دارد.
مرحله 6
نان تست نان را از هر طرف به مدت یک دقیقه قهوه ای کنید.
مرحله 7
روی یک بشقاب بزرگ ، همه محصولات به ترتیب زیر انباشته می شوند: تخمهای خرد شده با بیکن سرخ شده قاب می شوند ، لوبیا در سس گوجه فرنگی ، قارچ سرخ شده ، سوسیس در این نزدیکی قرار دارد و فضای آزاد با گوجه فرنگی پر می شود. نان تست قهوه ای در لبه صفحه قرار می گیرد.
