جلبک دریایی اغلب در قفسه های فروشگاه یافت می شود. او از نظر وزن ، در شیشه یا به عنوان بخشی از سالاد کره ای می فروشد. کدام کلم را انتخاب کنید و چه مقدار نیاز دارید که بخورید تا فقط فوایدی برای بدن داشته باشد.
جلبک دریایی (جلبک دریایی) جلبکی است که طول برگهای آن (تالی) به 10 متر یا بیشتر می رسد. خواص مفید جلبک دریایی برای مدت طولانی مورد مطالعه قرار گرفته است و کلم تقریباً در تمام دنیا برای اهداف پزشکی استفاده می شود. طعم جلبک دریایی بسیار تند و خاص است اما خوراک خوشمزه بسیار به آن اهمیت می دهند و از آن برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می کنند.
کلپ یک انبار واقعی از ویتامین ها و مواد معدنی است. ویتامین A (بتاکاروتن) بینایی را بهبود می بخشد ، از تومورهای انکولوژیک جلوگیری می کند و اثر مفیدی بر روی پوست دارد. ویتامین های گروه B به سیستم عصبی کمک می کند تا به درستی کار کند ، وضعیت عروق مغزی را بهبود بخشد.
ویتامین C - اولین کمک کننده به سیستم ایمنی بدن ، خطر سرماخوردگی ، تشکیل پلاک های کلسترول و تصلب شرایین را در عروق کاهش می دهد. ویتامین E تأثیر مثبتی بر وضعیت پوست دارد ، تأثیر مفیدی بر عملکرد تولید مثل بدن دارد.
همچنین لیستی از عناصر کمیاب ضروری در جلبک دریایی وجود دارد. 100-150 گرم از این محصول نیاز روزانه به ید بدن را پوشش می دهد. بدون وجود این عنصر کمیاب ، عملکرد مناسب غده تیروئید غیرممکن است. ید سرعت متابولیسم را افزایش می دهد ، کارایی را افزایش می دهد ، خواب را بهبود می بخشد. پتاسیم عضله قلب را تقویت می کند ، که به طور قابل توجهی خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. منیزیم تنش عصبی ، تحریک پذیری را کاهش می دهد و کیفیت خواب را بهبود می بخشد. آهن با تنظیم سطح هموگلوبین در خون از کم خونی جلوگیری می کند. ظروف لامیناری به افرادی که از فشار خون بالا ، اختلالات تیروئید ، یبوست مزمن رنج می برند نشان داده می شود.
اما ، علیرغم فواید واضح ، استفاده از جلبک دریایی با احتیاط برای افراد مبتلا به بیماری های کلیه و مجاری دفع توصیه می شود. بیماری های پوستی مانند فورونکولوز ، آکنه ، کهیر ، بثورات آلرژیک نیز منع مصرف جلبک دریایی است.
