آجیل بسیار مفید است ، هر یک از ما آن را می دانیم. اما کدام میوه ها را انتخاب کنید و چه مقدار باید خورده شود تا فقط فوایدی برای بدن داشته باشد؟ بیایید سعی کنیم آن را کشف کنیم.
بادام زمینی (بادام زمینی)
شاید ارزان ترین و محبوب ترین آجیل باشد ، اگرچه ، در واقع ، این یک عضو معمولی از خانواده حبوبات است. تقریباً در همه خرده فروشی ها فروخته می شود. اغلب برای تزئین کالاهای پخته شده استفاده می شود. خوردن بادام زمینی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند ، سطح قند خون را تنظیم می کند و خطر حملات قلبی و بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. همچنین ، بادام زمینی حاوی یک آنتی اکسیدان - فیتوسترول است که از رشد تومورهای بدخیم جلوگیری می کند. بادام زمینی حاوی ویتامین های A ، D ، E ، PP و همچنین ویتامین های گروه B و اسید فولیک است.
گردو
مانند سایر مغزها ، گردو به سادگی برای مغز غیر قابل تعویض است. ظرفیت ذهنی را افزایش می دهد ، خون رسانی مغزی را بهبود می بخشد ، استرس روحی را تسکین می دهد. به دلیل محتوای ید زیاد ، گردو برای افرادی که از بیماری های تیروئید رنج می برند ، توصیه می شود. محتوای زیاد آهن ، پتاسیم و روی به مبارزه با کم خونی (هموگلوبین کم) کمک می کند. دم کرده های گردوی آب پز برای کاهش قند خون مفید است.
فندق (فندق)
حتی مقدار کمی از این مغز می تواند احساس گرسنگی را کسل کند ، این در مورد روزه داران و رژیم های غذایی صدق می کند. فندق به بهبودی بعد از بیماری یا جراحی کمک می کند. مقدار زیادی آهن می تواند به جلوگیری از کم خونی کمک کند. خوردن این مغزها از تشکیل پلاک های کلسترول جلوگیری می کند. مصرف منظم فندق باعث افزایش مقاومت و عملکرد می شود. فندق منبع عالی ویتامین های گروه B است که برای مغز ضروری است. پتاسیم و کلسیم به تقویت استخوان ها و بافت های عضلانی کمک می کند ، و همچنین از پیشرفت بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند.
پسته
این نیز یک نوع نسبتاً معمول آجیل است. مزیت آن این است که حاوی فیبر بسیار بیشتری از سایر مغزها است. استفاده منظم از پسته باعث بهبود عملکرد کبد ، جلوگیری از انسداد مجاری صفراوی می شود. پسته یک میان وعده عالی برای افرادی است که استرس جسمی و روحی بیشتری دارند و یا کسانی که به بیماری جدی مبتلا شده اند. ویتامین A تأثیر مفیدی بر بینایی دارد و ویتامین های گروه B به عملکرد مغز کمک می کنند.
نباید فراموش کرد که هر محصولی در مقادیر کم دارو است و در مقادیر زیاد سم است. آجیل ها کالری بسیار بالایی دارند ، بنابراین بهتر است تعداد آنها را به تعداد انگشت شماری محدود کنید. برای افرادی که از آلرژی و بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند ، توصیه می شود مغزها را با احتیاط و به مقدار بسیار کم مصرف کنند. و مهمتر از همه ، آجیل های نمکی یا پوشیده شده با لعاب های مختلف ، بهتر است از مصرف آنها اجتناب کنید یا آنها را به شدت محدود کنید. آنها جز ضرر هیچ کاری نخواهند کرد.
