تخم مرغ مخلوط یک غذای صبحانه همه کاره است ، آنها به سرعت پخته می شوند و هیچ هزینه خاصی برای مواد لازم ندارند. غذاهای تخم مرغ را می توان با افزودن برخی محصولات به تخم مرغ های سرخ شده متنوع کرد.
تخم مرغ سرخ شده با سبزیجات و سوسیس دودی
شما نیاز خواهید داشت:
- تخم مرغ - 4 عدد ؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد ؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد ؛
- پیاز - 1 قطعه ؛
- سوسیس دودی 3-4 چرخ ؛
- روغن آفتابگردان؛
- فلفل نمک
روغن را در ماهیتابه ای عمیق گرم کنید. پیاز را به نصف حلقه یا 1/4 حلقه حلقه ای برش داده ، در ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم بپزید. فلفل را به صورت نوار ، گوجه فرنگی را به نصف حلقه برش دهید ، به پیاز اضافه کنید ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. سوسیس را به صورت نوارهای نازک برش داده و به سبزیجات اضافه کنید ، برای مدت 3-3 دقیقه بجوشانید. تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بزنید و آنها را با احتیاط داخل تابه بریزید و سعی کنید همه سبزیجات را بریزید. ما گاز را خاموش می کنیم ، 3-4 دقیقه دیگر زیر یک درب بسته می جوشانیم. در صورت تمایل گیاهان ریز خرد شده را بپاشید. چنین تخمهای مخلوط شده به دلیل مقدار زیادی سبزیجات بسیار راضی کننده و سالم هستند.
تخم مرغ مخلوط شده با کروتون
شما نیاز خواهید داشت:
- تخم مرغ 2-3 عدد ؛
- نان یا نان سفید - 2 برش ؛
- فلفل نمک ؛
- روغن آفتابگردان.
نان سفید را به برش های کوچک برش دهید ، از دو طرف آن را در تابه سرخ کنید تا قهوه ای روشن شود. تخم مرغ ها را با یک چنگال در یک کاسه بزنید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید و کروتون ها را بریزید. زیر درب بسته را 2-3 دقیقه سرخ کنید. تخم مرغ را نمی توان کتک زد ، اما با تخم مرغ سرخ شده با کروتون تهیه می شود ، اما تخم مرغ باید بسیار تازه باشد.
تخم مرغ مخلوط شده با پنیر
تخم مرغ های مخلوط شده با پنیر فوق العاده لطیف و معطر هستند و تهیه آنها زمان و تلاش بسیار کمی را می طلبد.
شما نیاز خواهید داشت:
- تخم مرغ 2-3 عدد ؛
- پنیر سخت - 50 گرم
- فلفل نمک ؛
- mvslo خامه ای ؛
- سبزیجات به مزه
کره را کاملا در ماهیتابه ذوب کنید ، پنیر را روی یک رنده درشت مالش دهید. وقتی کره ذوب شد ، تخم مرغ ها را به آرامی درون تابه بزنید ، مواظب باشید که به زرده آسیب نرساند. مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. بعد از 1-2 دقیقه ، تخم مرغ ها را با پنیر رنده شده بپاشید ، زرده ها را دور بزنید ، 2-3 دقیقه با حرارت ملایم زیر درب را سرخ کنید. قبل از سرو با گیاهان بپاشید.
