این کیک را می توان به عنوان "مهمانان در آستان" طبقه بندی کرد ، زیرا بسیار سریع آماده می شود ، اما با این وجود مهمانان خوشحال خواهند شد.
این پای بسیار لطیف خواهد شد و همچنین ، که برای بسیاری از افراد مهم است ، نه کالری زیادی.
برای تهیه یک پای ، شما به موارد زیر احتیاج دارید: یک بسته شیرینی پفکی آماده ، 200 گرم پنیر کوکتی ، 100 گرم پنیر (هر نوع نوع سخت سخت ، به عنوان مثال "روسی") ، 1-2 گوجه فرنگی کوچک (اگر گیلاس باشد) ، سپس بر این اساس بیشتر) ، 2 قاشق چایخوری خامه ترش ، 1 عدد تخم مرغ ، سبزیجات مطبوع (شوید ، جعفری) ، نمک و فلفل به دلخواه ، کره برای چرب شدن قالب
آماده سازی پای: شیرینی پف را از یخ زدایی بیرون آورده ، آن را باز کنید (اگر قبلا توسط سازنده پهن شده است ، در غیر این صورت ، آن را پهن کنید). یک ظرف پخت به قطر حدود 25 سانتی متر انتخاب کنید و یک حلقه مناسب از ورقه خمیر برش بزنید.
ما پر کردن را درست می کنیم: پنیر را رنده می کنیم ، پنیر کوک را با چنگال همراه با خامه ترش له می کنیم ، سبزی ها را ریز خرد می کنیم. همه مواد ، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا مزه دار شود. تخم مرغ را به آرامی ترک دهید ، سفید را جدا کنید. پروتئین را با همزن بزنید و به مخلوط پنیر و کشک اضافه کنید. همه چیز را با هم خوب مخلوط کنید.
قالب را با کره چرب کنید ، خمیر را درون آن قرار دهید. پر کردن را به طور یکنواخت روی خمیر پخش کنید. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش داده و بالای مواد پر شده قرار دهید. سطح کیک را می توان با زرده مسواک زد.
پای را در فر که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده برای حدود 30 دقیقه بپزید. کیک آماده شده را می توان با گیاهان تازه نیز پاشید.
