گوشت ظریف همراه با قارچ یک ناهار عالی برای یک عزیز است. او را با یک شاهکار آشپزی خوشحال کنید.
لازم است
- - 200 گرم گوشت
- - 150 گرم قارچ
- - سیب زمینی 3 غده
- - 1 هویج
- - 50 گرم پنیر
- - 1 سر تعظیم کنید
- - مایونز
- - آبگوشت 120 میلی لیتری
- - 1 قاشق غذاخوری کره
- - فلفل
- - روغن سبزیجات
- - نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را به نصف حلقه ، قارچ ها را به صورت مکعب خرد کرده و با هم در روغن نباتی سرخ کنید.
گام 2
گوشت را به قطعات تقسیم کرده و با قارچ به پیاز اضافه کنید. نمک همه چیز را بزنید و پس از افزودن کمی آب ، حدود 20 دقیقه بجوشد.
مرحله 3
قابلمه ها را برداشته و مخلوط سرخ شده را روی آنها پخش کنید.
مرحله 4
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت برش های کوچک برش دهید. هویج را مالش دهید و با سیب زمینی مخلوط کنید.
مرحله 5
مخلوط حاصل ، نمک را فلفل بزنید و بالای گوشت را در قابلمه قرار دهید.
مرحله 6
آب گوشت را بریزید و یک تکه کره روی آن بگذارید.
مرحله 7
پنیر را روی رنده درشت رنده کرده و روی لایه بالایی آن را بپاشید. سس مایونز را اضافه کنید و به مدت 40 دقیقه در اجاق گاز در دمای 180 درجه قرار دهید.
