کیک می تواند ساخته شود حتی اگر اجاق گاز ندارید. پخت لایه های کیک حتی در ماهیتابه آسان است. برای تهیه یک کیک خوشمزه ، لایه لایه با یک کرم ظریف را در چند لایه درست کنید. یعنی می توانید یک کیک اسفنجی بلند بپزید و پس از خنک شدن ، آن را به قطعات مساوی برش دهید ، یا هر کیک را جداگانه بپزید. شما می توانید با افزودن مواد دلخواه خود به مخلوط کیک آزمایش کنید. به عنوان مثال ، کشمش ، آجیل ، دانه خشخاش ، یا آلو خشک.
لازم است
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شکر دانه ریز - 0.5 فنجان
- آرد - 100 گرم
- بیکینگ پودر - 0.5 قاشق چای خوری
- مارگارین میز - 100 گرم
- پودر کاکائو - 2 قاشق چای خوری (اختیاری)
- کاغذ پوستی
- ماهی تابه
- کاسه
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را با شکر دانه ریز مخلوط کرده و می زنیم تا کف شود. برای کسانی که میکسر در دست ندارند ، می توان با یک لیسک معمولی مطالب را به راحتی کوبید.
گام 2
بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و آن را در یک کاسه به تخم مرغ زده شده با شکر الک کنید.
مرحله 3
مارگارین یا کره ذوب شده اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید ، حتی می توانید کمی هم بزنید.
مرحله 4
کاغذ روغنی را به ضلع به قطر تابه برش دهید و آن را در کف تابه قرار دهید. روی خمیر را بریزید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. با درب بسته پخت می کنیم.
اگر کاغذ روغنی ندارید ، می توانید از یک ورق معمولی A4 استفاده کنید که از قبل با روغن آفتابگردان آغشته شده باشد.
روی کیک را با یک ورق فویل بپوشانید تا به طور یکنواخت بپزد.
مرحله 5
کیک ها باید خنک و ابتدا با اشباع مایع خیسانده شوند ، هر کیک باید 5 دقیقه بماند و خیس بخورد. سپس کرم را زده و به صورت لایه لایه قرار دهید. برای تزیین کیک می توانید از خامه فروشگاهی آماده استفاده کنید یا شکلات آب شده را روی کیک بریزید و با آجیل تزئین کنید. اما همه این کار را به دلخواه خود انجام می دهند.
یک اشباع ساده کیک را می توان از شیر تغلیظ شده مایع یا خامه ترش تهیه کرد. و از هر کرم دلخواه استفاده کنید. حتما از کیک های از قبل خنک شده استفاده کنید و پس از اتمام کار ، کیک آماده شده را داخل یخچال قرار دهید.
