اگر طرفدار ترکیب آناناس شیرین و محصولات گوشتی هستید ، پس این دستور تهیه یک پیتزا ارزش دارد. این غذا نه تنها به عنوان صبحانه ، بلکه به عنوان شام یا ناهار نیز قابل سرو است. در این حالت شما به حداقل مواد اولیه نیاز دارید.
لازم است
- شیر تازه (470 میلی لیتر) ؛
- - آرد گندم (280 گرم) ؛
- -تخم مرغ؛
- نمک و شکر به مزه.
- - مخمر (10 گرم) ؛
- آناناس کنسرو شده (140 گرم) ؛
- - پنیر سخت (120 گرم) ؛
- - سوسیس لبنی (3 عدد) ؛
- - سیر به مزه
- –کچاپ (15 گرم).
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر پیتزا را آماده کنید. برای این کار ، شیر را گرم کنید تا گرم شود ، مخمر را اضافه کنید. بگذارید مخلوط به مدت 3 تا 8 دقیقه روی پوست باقی بماند. در این مدت ، مخمر حل می شود. به یاد داشته باشید که شیر و مخمر را مرتباً هم بزنید. شکر ، نمک و تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید.
گام 2
آرد گندم را از الک ریز الک کرده و در قسمت های کمی به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. دوباره هم بزنید. خمیر را ورز دهید ، به کیسه منتقل کرده و در جای گرم بگذارید تا به مدت 50 دقیقه دم بکشد.
مرحله 3
پر کردن را آماده کنید. برای انجام این کار ، سوسیس ها را بگیرید ، پوست را با چاقو بردارید. سوسیس ها را به صورت دایره های کوچک خرد کنید. بعد ، یک شیشه آناناس را باز کنید ، مایع اضافی را تخلیه کنید. آناناس را قطعه قطعه کنید ، در یک فنجان جداگانه قرار دهید. سیر را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 4
یک ظرف پیتزا برداشته و خمیر را در تمام سطح صاف کنید. ضخامت لایه نباید بیش از 5-7 میلی متر باشد. سس گوجه فرنگی را روی خمیر پخش کنید و سیر اضافه کنید. لایه بعدی سوسیس و کالباس شیری است. سپس آناناس ها را روی خمیر قرار دهید.
مرحله 5
سپس پنیر را رنده کنید ، آناناس را با سوسیس و کالباس در یک لایه متراکم بریزید. پیتزا را داخل فر قرار دهید و حدود 20-30 دقیقه بپزید. پیتزا را از فر خارج کنید ، به قطعات تقسیم کنید و به عنوان یک وعده غذایی جداگانه سرو کنید.
