تهیه Mannik در یک چند کوک بسیار ساده است. در این حالت ، شما به حداقل مواد اولیه احتیاج دارید و کیک نرم و لطیف می شود. این ظرف برای منوهای روزانه و غذای کودک ایده آل است و می توان آن را برای مدت طولانی در مکان خنک نگهداری کرد.
لازم است
- –تخم مرغ (2-3 عدد) ؛
- - شکر گرانول (240 گرم) ؛
- - خامه ترش کم چرب (230 گرم) ؛
- –شکر وانیل (3 گرم) ؛
- - آرد گندم (250 گرم) ؛
- –جوش شیرین (3 گرم).
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید بلغور را تهیه کنید. برای این کار ، غلات را برداشته ، آن را در یک ظرف عمیق قرار داده و روی آن خامه ترش اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید. این مخلوط باید به مدت 1-2 ساعت دم بکشد تا تمام دانه های بلغور فرصت ورم داشته باشد.
گام 2
در حالی که بلغور دم کرده است ، شما می توانید بقیه مواد را انجام دهید. سفیده و زرده تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه قرار دهید. شکر دانه ریز را به تدریج اضافه کنید. بعد ، آرد گندم ، وانیلین و جوش شیرین را اضافه کنید. در صورت تمایل ، نوشابه را می توان با یک قطره سرکه خاموش کرد. برای ورز دادن خمیر ، از مخلوط کن یا همزن استفاده کنید ، که باید قوام مایع باشد.
مرحله 3
خمیر ترش را با بلغور به خمیر رسیده اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید. ظرف چند قلو را با کره یا روغن نباتی بپوشانید. بلغور خشک را برداشته و کناره ها و کف آن را بپاشید. خمیر را درون چند کوک قرار دهید ، مطمئن شوید که کاسه را کمی تکان دهید.
مرحله 4
مولتی کوکر را به حالت پخت تبدیل کرده و حدود 40-50 دقیقه مانا را بپزید. در صورت سوراخ شدن خلال با چوب چوب ، پای آماده خواهد شد. با دقت مانای تمام شده را از قالب خارج کنید. برای انجام این کار ، فقط ظرف چند کوکی را به یک صفحه صاف بچرخانید. از بالا ، می توان مانا را با خامه ترش و شکر مسح کرد و همچنین با مایه شکلات تزئین کرد.
