بریزول یک غذای آشپزی است که شامل سرخ کردن گوشت چرخ کرده ، ماهی ، خرد کردن در یک تخم مرغ است. این غذا همیشه بدیع و زیبا به نظر می رسد ، پیش غذای خوبی برای میز جشن است.
لازم است
- - گوشت چرخ کرده - 800 گرم.
- - سس مایونز - 200 گرم.
- - گوجه فرنگی - 2 عدد ؛
- - خیار
- - پنیر - 50 گرم.
- - سیر؛
- - تخم مرغ - 1 دسامبر.
- - سبزها
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت چرخ کرده را چندین بار از چرخ گوشت رد کنید. نمک را مزه دار کنید ، یک عدد تخم مرغ اضافه کنید.
گام 2
گوشت چرخ کرده را به 10 توپ تقسیم کنید و آنها را به صورت کیک های نازک درآورید.
مرحله 3
تخم مرغ های باقی مانده را با لیسک بزنید.
مرحله 4
تورتیلا را به مخلوط تخم مرغ آغشته کرده و از دو طرف آن را در روغن گیاهی داغ سرخ کنید.
مرحله 5
برای تهیه سس ، باید سیر ، گیاهان ، سس گوجه فرنگی و سس مایونز را مخلوط کنید.
مرحله 6
برای پر کردن ، گوجه فرنگی ، خیار ، گیاهان را ریز خرد کنید ، پنیر را رنده کرده و همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 7
تخم مرغ ظرف را به سمت پایین روی یک بشقاب قرار دهید. با سس مسواک زده و پر کردن سبزیجات را بیرون بکشید.
مرحله 8
به آرامی رول کنید و با پیاز سبز گره بزنید.
