بسیاری از خانم های خانه دار این سالاد دلچسب را با نام رمز "پنیر ، ژامبون ، خیار" دارند ، بعضی ها آن را روی میز جشن به عنوان "ظریف" ، "آبدار" یا "برلین" سرو می کنند. بیشتر مهمانان به سادگی با این اسم اذیت نمی شوند و ظرف چند ثانیه غذا را از بشقاب های خود جارو می کنند و موارد اضافی را می خواهند. همه چیز در مورد طعم لطیف ، آبدار و تازه سالاد ، ظاهر زیبا و بوی اشتها آور خیار است. پخت و پز آن به راحتی پوسته گلابی است ، فقط 5 دقیقه برای برش و مخلوط کردن محصولات. در واقع ، این یک نسخه ساده از "Olivier" است که باعث صرفه جویی در وقت و تلاش برای مهماندار می شود.
لازم است
- - 3 تخم مرغ آب پز ؛
- - 200 گرم ژامبون یا سوسیس ژامبون ؛
- - 1 عدد خیار متوسط متوسط ؛
- - 100 گرم پنیر سفت
- - 2 قاشق غذاخوری سس مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ژامبون را از فیلم جدا کنید ، به صورت نوارهای نازک یا چوب برش دهید.
گام 2
تخم مرغ های جوشانده شده را از قبل پوست بگیرید ، آنها را به صورت مکعب های کوچک روی تخته برش برش دهید. همانطور که دوست دارید می توانید آنها را با رنده درشت رنده کنید.
مرحله 3
خیار تازه را بشویید ، با حوله پاک کنید ، به صورت نوارهای نازک برش دهید یا از یک رنده مخصوص عبور دهید تا همان مکعب های طولانی را بدست آورید.
مرحله 4
پنیر را از طریق رنده درشت رنده کنید.
مرحله 5
تمام غذاهای آماده شده را در یک کاسه سالاد شفاف و زیبا ترکیب کنید و سس مایونز را میل کنید. نمک فقط در صورت لزوم ، ژامبون و پنیر با سس مایونز نمک کافی فراهم می کنند. در صورت تمایل ، می توانید یک سس مایونز-خامه ترش درست کنید ، بخشی از مایونز را با خامه ترش چربی جایگزین کنید تا طعم لطیف تری داشته باشد.
مرحله 6
شما می توانید سالاد را نه تنها در یک ظرف روشن ، ظرف سالاد شیشه ای یا در یک صفحه صاف چینی سرو کنید ، بلکه با قرار دادن تارتلت ها در کاسه ها. روی آن را با برش های فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی تازه ، دایره های خیار ، دانه های انار یا کنسرو ذرت تزئین کنید. پرهای پیاز سبز ، شاخه های جعفری ، شوید به تقویت رایحه اشتها آور کمک می کنند.
