آیا برای تهیه یک مهمانی چای خانوادگی ساده ، اما در عین حال اصلی ، مغز خود را جمع می کنید؟ کوکی ها را با میوه های خشک درست کنید - این شاهکار کوچک آشپزی مطابق با سلیقه همه خواهد بود!
لازم است
- ما نیاز خواهیم داشت:
- آرد گندم - 500 گرم
- زردآلو خشک ، کفیر ، کشمش ، انجیر خشک - هر کدام 100 گرم
- شکر - 60 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- موز - 2 قطعه
- کره - 2 قاشق غذاخوری
- دارچین - 1 قاشق چایخوری
- نوشابه - نصف قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا موزها را پوست بگیرید ، آنها را با چنگال له کنید ، با میوه های خشک که از طریق چرخ گوشت رد شده مخلوط کنید.
گام 2
دارچین ، شکر ، تخم مرغ ، کفیر ، آرد ، سودا ، کره ذوب شده را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید.
مرحله 3
خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال بردارید ، سپس آن را به صورت لایه ای در آورید (ضخامت - دو سانتی متر) ، آن را بردارید تا در فر از قبل گرم شده بپزد - نیم ساعت کافی است.
مرحله 4
کیک آماده شده را به صورت الماس برش دهید. از چای خود لذت ببرید!
