شیرینی شرقی - سوربت (از ترکی Şerbet) یک فوندانت رنگی است که روی پایه کرمی-کرمی با افزودن آجیل یا میوه قرار دارد. با این حال ، پنیر دلمه بسیار سالم است. عزیزان خود را با یک دسر پنیر دلمه ای ظریف ، با اضافه کردن برخی لهجه های روشن ، سرگرم کنید
لازم است
- - پنیر دلمه ای با محتوای چربی حداقل 5٪ 500 گرم.
- - شیر 100 میلی لیتر.
- - قطعات ژله ای چند رنگ
- - ژلاتین 20 گرم
- - شکر 150 گرم
- - فیلم چسبیده
دستورالعمل ها
مرحله 1
ژلاتین را در کمی آب گرم حل کنید. بگذارید 10 دقیقه دم بکشد.
گام 2
در حین هم زدن ، شیر را به توده ژلاتینی بریزید. روی حرارت متوسط گرم کنید اما جوش نیاورید. خنک کن
مرحله 3
پنیر و شکر را له کنید. مخلوط شیر - ژلاتین حاصل را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
مکعب های ژله ای ریز خرد شده را به توده کشک اضافه کنید ، مخلوط کنید.
مرحله 5
جرم را روی فیلم چسبیده قرار دهید ، سوسیس درست کنید (قطر مورد نظر خود را انتخاب کنید) و با بسته بندی پلاستیکی بپیچید.
مرحله 6
دسر را به مدت 2-3 ساعت در فریزر قرار دهید تا مخلوط جامد شود. قبل از سرو ، آن را به صورت برش داده و با توت و برگ نعنا تزئین کنید.
