چه نوع ژله ای را می توانید در خانه درست کنید؟ خوشمزه ، تصفیه شده ، اصلی ، منحصر به فرد! ژله خانگی شورش طعم و خیال است. شما می توانید به راحتی نه تنها با ژله میوه ای که ما به آن عادت کرده ایم بلکه با یک دسر ساخته شده از شیر ، خامه ترش ، مربا و همچنین شامپاین از عزیزانتان لذت ببرید.
لازم است
- -300 میلی لیتر شامپاین ،
- -15 گرم ژلاتین ،
- -200 گرم کیوی ،
- -300 گرم موز ،
- -250 گرم سیب ،
- -250 گرم انگور ،
- -250 گرم توت فرنگی ،
- -200 گرم توت قرمز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
100 میلی لیتر شامپاین را درون ملاقه ای بریزید که در آن 15 گرم ژلاتین را به مدت یک ساعت خیس کنیم.
گام 2
موزهای پوست کنده را به صورت دایره ای برش بزنید. کیوی پوست کنده - مکعب های کوچک. میوه های خرد شده هرچه مرتب تر باشد ، دسر ژله ای زیباتر می شود.
مرحله 3
سیب ها را می شویم ، پوست آنها را جدا می کنیم ، هسته آن را جدا می کنیم ، درست مثل کیوی ، به مکعب های ریز و درشت برش می دهیم.
مرحله 4
هر انگور را به دو نیم کنید ، توت قرمز را از شاخه ها بردارید. توت فرنگی ها را به دو نیم کنید.
مرحله 5
توت فرنگی ها را در فنجان های کوچک بریزید (از همه بهتر لیوان ها ، زیرا کنترل یکنواختی لایه ها راحت تر است). مکعب های کیوی را روی توت فرنگی ها قرار دهید. روی کیوی سیب بگذارید. لایه بعدی موز است ، بعد از انگور موز ، سپس توت قرمز.
مرحله 6
ملاقه ای را با شامپاین و ژلاتین روی حرارت کم قرار می دهیم. در حین هم زدن حرارت دهید اما جوش نیاورید. ما باید ژلاتین را کاملا حل کنیم.
مرحله 7
ملاقه را از روی حرارت برداشته و 200 گرم شامپاین (بقیه) را به ژلاتین محلول اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
مرحله 8
میوه و توت ها را با شامپاین با ژلاتین به قسمت بالا بریزید. شامپاین باید همه میوه ها را بپوشاند. ما یک فنجان میوه و شامپاین را در یخچال قرار می دهیم.
مرحله 9
ژله میوه تمام شده را از یخچال بیرون می آوریم. فنجان ها را به مدت 2-3 ثانیه در یک کاسه آب داغ قرار دهید و آنها را روی یک ظرف خوب برگردانید.
