شما می توانید انواع مختلفی از پنکیک درست کنید. این راز نیست که می توان آنها را با گوشت ، سبزیجات ، انواع توت ها پخت. یک روش شگفت انگیز برای تهیه پنکیک با کفیر وجود دارد که بدون شک شما عزیزان خود را با آن خوشحال خواهید کرد. و رایحه وانیل که از دونات های خانگی ناشی می شود شما را به یاد لحظات خوش کودکی می اندازد.
لازم است
-
- 0.5 لیتر کفیر ،
- 4 قاشق غذاخوری من شکر دانه ریز
- آرد (حدود 2 فنجان) ،
- 3 عدد تخم مرغ،
- نمک،
- جوش شیرین،
- سرکه سفره
- وانیل روی نوک چاقو ،
- روغن سبزیجات
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک کاسه به اندازه مناسب برداشته و یک کیسه کفیر درون آن بریزید.
گام 2
شکر ، نمک و 3 تخم مرغ را اضافه کنید. با لیسک بزنید تا شکر کاملا حل شود.
مرحله 3
جوش شیرین را با سرکه خاموش کرده و در یک کاسه کف بریزید. وانیلین را در نوک چاقو اضافه کنید.
مرحله 4
آرد را جداگانه الک کرده و در قسمتهای کوچک به یک کاسه اضافه کنید و مدام هم بزنید تا توده ها کاملاً حل شوند. قوام باید مانند خامه ترش غلیظ باشد.
مرحله 5
یک ماهیتابه را روی آتش قرار دهید ، روغن نباتی بریزید و خوب گرم کنید. خمیر تمام شده را با قاشق در ظرف بریزید. از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 6
پنکیک های سرسبز ، قرمز و معطر آماده سرو با خامه ترش ، عسل و شیر تغلیظ شده برای چای هستند. نوش جان.
