گوشت خوک کباب غذای خوشمزه ای است که دوستداران گوشت را به خود جلب خواهد کرد. حداقل مواد تشکیل دهنده - و ظرف آماده است!
لازم است
- - 600 گرم دنده گوشت خوک
- - 5 عدد سیب زمینی بزرگ
- - 3 عدد پیاز
- - 1.5 قاشق غذاخوری فلفل قرمز
- - 2 برگ بو
- - روغن سبزیجات
- - نمک و ادویه جات ترشی جات
دستورالعمل ها
مرحله 1
دنده ها را به قطعات کوچک خرد کنید و با دستمال خشک کنید. روغن نباتی را گرم کنید و آنها را به مدت 5 دقیقه از دو طرف سرخ کنید.
گام 2
پیاز ریز خرد شده را ذخیره کنید ، فلفل دلمه ای ، برگ بو را اضافه کنید و برای چند دقیقه بجوشانید.
مرحله 3
سیب زمینی ها را به ربع بزرگ بریزید ، نمک را مزه دار کنید و فلفل سیاه بپاشید. در ماهیتابه گرم شده با چربی را کمی تفت دهید.
مرحله 4
پیاز ، گوشت خوک و سیب زمینی را به آرامی هم بزنید ، همه چیز را در ماهیتابه بریزید ، روی آن را با پیاز ریز خرد شده بپاشید و با آبگوشت داغ بپوشانید.
مرحله 5
پس از جوش آمدن ، ظرف را در فر که با 180 درجه گرم شده قرار دهید. در آنجا بپزید تا 40 دقیقه پخته شود.
