این نه تنها خوشمزه است ، بلکه یک پیش غذای بسیار زیبا برای یک میز جشن است. اگر از گوجه فرنگی های چند رنگ - زرد و قرمز استفاده کنید ، بسیار جالبتر به نظر می رسد.
شما نیاز خواهید داشت:
- 28 قطعه گوجه فرنگی گیلاس بزرگ ؛
- 100 گرم بیکن ؛
- 3 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده سفت ؛
- 100 گرم سس مایونز ؛
- یک دسته کوچک پیاز سبز و جعفری ؛
- شوید ، کاهو برای تزئین.
گوجه فرنگی های گیلاس را بشویید ، قسمت های بالایی را قطع کنید و با دقت یک قاشق تفاله را انتخاب کنید. هر گوجه فرنگی را روی بشقاب بریزید ، کنار آن را ببرید تا آب اضافی آن تخلیه شود. بیکن را خیلی ریز خرد کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود ، چربی ذوب شده را تخلیه کنید ، بیکن را خنک کنید. پیاز و جعفری سبز را بشویید ، خشک کرده و خرد کنید.
در یک کاسه ، بیکن ، پنیر رنده شده ، گیاهان و سس مایونز را مخلوط کنید. گوجه فرنگی ها را با این مخلوط پر کنید ، روی ظرف بچینید ، با مواد غذایی بپوشانید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو با شوید و کاهو تزئین کنید.
