غذاهای مختلفی وجود دارد که از پنیر فتا درست می شوند. در میان آنها ، پته به جای افتخار است ، زیرا ساخت آن آسان ترین است. برای ساندویچ های صبحگاهی مناسب است و همچنین بسیار مقوی است. می توان گفت که همه محصولات با این پنیر شور ترکیب نمی شوند. بنابراین ، مهم است که بدانید کدام یک از آنها را می توان به چنین خمیر اضافه کرد.
لازم است
-
- پاته پنیر با آجیل:
- 300 گرم پنیر فتا ؛
- 50 گرم گردو ؛
- 5 حبه سیر ؛
- 100 گرم کره ؛
- فلفل ساییده به مزه؛
- جعفری و / یا شوید برای مزه دار کردن.
- پاته پنیر با پنیر دلمه:
- 300 گرم پنیر فتا ؛
- 100 گرم پنیر خامه ای ؛
- 1/2 فنجان شیر
- پاته پنیر با قره قارچ:
- 300 گرم پنیر فتا ؛
- 100 گرم خربزه؛
- 1 شلغم پیاز ؛
- 2 قاشق غذاخوری خامه ترش.
- پاته پنیر با تخم مرغ:
- 300 گرم پنیر فتا ؛
- 3 تخم مرغ آب پز
- 100 گرم کره ؛
- 60 گرم خردل رومیزی.
- پاته پنیر با تربچه:
- 300 گرم پنیر فتا ؛
- 500 گرم تربچه؛
- 1 شلغم پیاز ؛
- 100 گرم کره.
- پاته پنیر با اسپرا:
- 300 گرم پنیر فتا ؛
- شیرین پز 200 گرم
- فلفل ساییده به مزه؛
- جعفری و / یا شوید برای مزه دار کردن.
- پاته پنیر با کدو سبز:
- 300 گرم پنیر فتا ؛
- 3 کدو سبز
- 50 گرم گردو ؛
- 5 حبه سیر ؛
- 2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
- 3 تخم مرغ آب پز
- جعفری و / یا شوید برای مزه دار کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تهیه پته پنیر بسیار پیش پا افتاده است. اما اگر مواد تشکیل دهنده را تغییر دهید ، می توانید آن را اغلب روی میز سرو کنید. برای شروع ، یک پایه اساسی تهیه کنید که در انواع دستور العمل های ارائه شده استفاده شود. این پنیر خواهد بود. آن را با استفاده از چرخ گوشت ، دستگاه غذا ، مخلوط کن یا رنده ریز معمولی خرد کنید. سپس مواد اضافی تهیه کنید.
گام 2
پاته پنیر با آجیل
سیر را در پرس سیر خرد کنید. کره را نرم کنید ، گیاهان را ریز خرد کنید. پوست گردو و پوست را بگیرید. سپس آنها را در ماهیتابه خشک کمی تفت داده و در هاون خرد کرده و یا در مخلوط کن خرد کنید. آجیل کاملاً با پنیر فتا ترکیب شده و یک سمفونی عالی را ایجاد می کند. همه مواد را با هم ترکیب کنید. پته را فلفل بزنید تا مزه دار شود.
مرحله 3
پاته پنیر به همراه پنیر دلمه
پنیر دلمه را برداشته و از صافی مالش دهید. سپس جرم را با پنیر فتا خرد شده مخلوط کرده و با شیر رقیق کنید تا چگالی لازم داشته باشد ، کاملاً مخلوط شود. در این حالت ، هیچ چیز دیگری لازم نیست پیوست شود.
مرحله 4
پاته پنیر با لوبیای چوبی
ترشی های کوچک و یک عدد پیاز را روی رنده ریز خرد کنید. بعد ، همه چیز را با توده پنیر پایه ترکیب کنید. پته را با خامه ترش نرم کنید. نتیجه یک طعم بی نظیر است.
مرحله 5
پاته پنیر با تخم مرغ
تخم مرغ ها را بجوشانید ، پوست آنها را گرفته و در مخلوط کن خرد کنید. همه چیز را با کره نرم و خردل رقیق کنید. با پنیر فتا رنده شده مخلوط کنید. نتیجه کاملا تند است.
مرحله 6
پاته پنیر با تربچه
تربچه تازه و یک عدد پیاز را ریز رنده کنید. همه چیز را با پنیر فتا خرد شده و کره نرم شده ترکیب کنید.
مرحله 7
پاته پنیر با اسپرا
طعم عالی پته با افزودن کنسرو گوساله بدست می آید. استخوان ها را از روی آنها برداشته و با چنگال بمالید. سپس پنیر فتا از قبل رنده شده را با فلفل چرخ شده ، جعفری ریز خرد شده و ماهی ترکیب کنید. کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 8
پاته پنیر با کدو سبز
کدو حلوایی جوان را پوست بگیرید و 5 دقیقه آب جوش نمک را روی آنها بریزید. سپس سبزیجات را به صورت مکعب خرد کرده و در مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کنید. به آنها خرد شده اضافه کنید: حبه های سیر ، تخم مرغ آب پز ، گردو و پنیر فتا. کل توده را با خامه ترش و جعفری مزه دار کنید.
