برای تهیه این مافین های فوق العاده نیازی به لبنیات و تخم مرغ نیست. مواد اولیه بسیار ساده ای هستند و طعم آن از نظر غنی بودن چشمگیر است. امتحان کن شاید این دستور به یکی از مورد علاقه های شما تبدیل شود.
لازم است
- - هویج رنده شده - 1 قاشق غذاخوری.
- - شکر - 1 قاشق غذاخوری.
- - روغن نباتی - 100 میلی لیتر
- - آرد - 2 قاشق غذاخوری.
- - نوشابه - 1 قاشق چایخوری
- - نمک - 1/4 قاشق چایخوری
- - دانه های پوست یا گردو - 50 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه هویج ها را بشویید ، پوست آنها را بگیرید و آنها را روی رنده رنده رنده کنید. یک لیوان هویج رنده شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید. یک لیوان شکر اضافه کنید. 100 میلی لیتر روغن نباتی بریزید. مخلوط حاصل را کاملاً هم بزنید و به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید.
گام 2
در همین حین ، دانه ها یا گردوها را در یک تابه خشک سرخ کنید. اگر کشمش را دوست دارید می توانید آن را به جای دانه و مغزها به مافین اضافه کنید.
مرحله 3
بعد از 15 دقیقه ، دو فنجان آرد را در ظرف مخلوط هویج الک کنید. کمی نمک و ادویه اضافه کنید: دارچین ، وانیلین. در صورت تمایل می توانید ادویه جات ترشی جات مناسب را برای شیرینی های شیرین اضافه کنید: هل ، زنجبیل ساییده شده.
مرحله 4
یک قاشق چایخوری جوش شیرین به خمیر مافین اضافه کنید. 1/2 قسمت از تخمه یا آجیل آفتابگردان سرخ شده را اضافه کنید. مخلوط مافین را هم بزنید.
مرحله 5
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و جرم مافین را در قالب های مافین قرار دهید. همچنین می توانید در ظرف پخت یا تابه چدنی یک کیک بزرگ درست کنید. دانه ها یا آجیل های باقی مانده را روی مافین ها بپاشید. مافین ها را بپزید تا نرم شوند ، حدود 25 تا 30 دقیقه. از چای خود لذت ببرید
