پخت می تواند سالم و همچنین خوشمزه باشد. کلوچه هویج این را ثابت می کند. عزیزان خود را با چنین غذای بی تکلف اما بسیار جالب خراب کنید.
لازم است
- - هویج - 1 کیلوگرم ؛
- - آرد - 2 ، 5 لیوان ؛
- - شکر - 2 لیوان ؛
- - تخم مرغ - 3 عدد.
- - کره - 2 قاشق غذاخوری
- - لیمو - 1 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با هویج ، موارد زیر را انجام دهید: ابتدا آنها را کاملا از گرد و غبار و خاک پاک کنید و سپس پوست آنها را بگیرید. پس از قرار دادن آن در قابلمه آب ، آنرا بپزید تا کاملاً پخته شود. هویج های آب پز شده را در ظرف مخلوط کن بریزید و خرد کنید تا پوره شود.
گام 2
بعد از شستن کامل لیمو ، پوست آن را با رنده ریز خرد کنید. سپس پوست لیمو رنده شده را با مواد زیر به پوره هویج جوشانده اضافه کنید: آرد گندم ، کره ذوب شده ، شکر دانه ریز و تخم مرغ خام. مخلوط حاصل را کاملاً مخلوط کنید تا یک توده همگن بدست آید.
مرحله 3
پس از چرب شدن سینی فر با روغن آفتابگردان ، آن را با یک ورق کاغذ پخت بپوشانید. توده هویج حاصل را روی پوست کاغذی گذاشته بگذارید تا در لایه یکنواخت سبک شود.
مرحله 4
صفحه پخت را با توده هویج به فر گرم شده با دمای 200 درجه ارسال کنید. کلوچه های آینده را بپزید تا طلایی شوند ، یعنی به مدت 20 دقیقه.
مرحله 5
کیک هویج تمام شده را از فر خارج کنید ، خنک کنید ، و سپس به شکل های مختلف برش دهید. کلوچه هویج آماده است! به هر حال ، اگر می خواهید ، می توانید این غذا را نه به شکل کیک ، بلکه بلافاصله به شکل انواع مستطیل و دایره ها بپزید.
