از زمان رومیان باستان ، انگور به دلیل طعم و مزه شناخته شده است و یکی از میوه های سالم است. با استفاده از انگور بود که یک رشته پزشکی جداگانه کشف شد که آمپوتراپی نام داشت. روزگاری ، این روش برای غلبه بر بیماری های روحیه یک فرد و بدن او مورد استفاده قرار می گرفت.
انگور یکی از انواع خانواده آمپل است. منشا ancient باستانی آن توسط بقایای فسیل شده شاخه ها و برگ های انگور تأیید می شود. میوه های رسیده توت های بسیار شیرینی هستند. آسیا زادگاه انگور محسوب می شود و امروزه گونه های بی شماری از آن وجود دارد. فقط در قلمرو کشورهای CIS سابق و روسیه ، حدود 3 هزار نوع مختلف رشد می کند.
طبقه بندی انگور
از نظر طعم و مزه ، انگور به 4 گروه تقسیم می شود:
- استاندارد ؛
- جوز هندی؛
- سایه شب
- قادر است.
گروه اول ترکیبی برابر از شیرینی و اسیدیته در طعم دارند. دومی دارای رایحه ای از جوز هندی است. سلیقه سوم طعمی شبیه به توت های چمن و شب بو دارد. و در شکل چهارم ، یادداشت هایی وجود دارد که یادآور آناناس ، طعم توت فرنگی و رایحه توت سیاه است.
فواید انگور
انگور خوشمزه ترین میوه است و حاوی مقادیر خارق العاده ای ویتامین و مواد معدنی است.
انگور بر روی کسانی که از یبوست ، خستگی ، سو ind هاضمه ، بیماری های کلیوی رنج می برند تأثیر مفیدی دارد و به پیشگیری از آب مروارید نیز کمک می کند. این ماده حاوی آنتی اکسیدان های بسیار قدرتمندی است که به طور طبیعی روند پیری را کند می کنند.
همچنین انگور در درمان آسم فواید واضحی دارد ، زیرا خطر بیماری های قلبی و حملات را کاهش می دهد و همچنین خطر لخته شدن خون را کاهش می دهد.
آنتی اکسیدان موجود در انگور از اکسیداسیون کلسترول جلوگیری می کند که می تواند رگ های خونی را مسدود کند.
اما نه تنها انگور حاوی تمام خصوصیات مفید آن است. آب انگور که به بهترین وجه در خانه فشرده می شود ، بهترین درمان برای میگرن است ، اما باید آن را صبح زود و بدون افزودن آب بنوشید. آب انگور که از توت های سبز روشن تهیه شده است می تواند ذخایر آهن موجود در بدن را دوباره پر کرده و از بروز خستگی مکرر جلوگیری کند.
ضرر انگور
با وجود تعداد زیادی از کیفیت های مفید ، انگور مانند هر محصول دیگری تعدادی از موارد منع مصرف را دارد. استفاده از آن می تواند برای بیماری هایی مانند زخم معده ، زخم اثنی عشر ، دیابت ، چاقی و اسهال مضر باشد.
