همه می دانند که ماهی حاوی ویتامین های زیادی است. و به طور معمول ، ماهی برای بزرگسالان و کودکان مفید است. اما به دلایلی ، همه کودکان او را دوست ندارند. متقاعد کردن کودکانی که در مورد مزایای بدون شک غذاهای ماهی دلگیر هستند ، یک کار عملی است. مینی ظرف های ماهی تهیه کنید و هیچ کودکی نمی تواند از چنین غذای خوشمزه ای امتناع ورزد.
لازم است
- -فیله ماهی 400 گرم
- -آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- -گوجه 1 عدد.
- -قارق 2 شاخه
- - تخم مرغ 4 عدد.
- -100 میلی لیتر خامه بزنید.
- -پنیر رنده شده 100 گرم.
- -نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله ماهی را با آب داغ ریخته و بپزید ، وقتی فیله جوش آمد ، آبلیمو را داخل آن ریخته و به مدت 10 دقیقه بپزید. آب را تخلیه کنید ، فیله ماهی را ریز خرد کنید.
گام 2
گوجه فرنگی را به مدت 30 ثانیه در آب در حال جوش قرار دهید ، سپس پوست آن را بگیرید. تفاله را در مخلوط کن خرد کنید. جعفری را ریز خرد کنید.
مرحله 3
خامه و تخم مرغ را بزنید ، سپس پوره گوجه فرنگی و جعفری را هم بزنید. نمک و با ماهی ترکیب کنید.
مرحله 4
قالب های کوچک را با هر نوع چربی یا روغنی چرب کرده و توده آماده شده را در آنها پخش کنید. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید. به مدت 15 دقیقه در فر قرار داده و در دمای 180 درجه بپزید.
