گوشت مرغ را می توان محبوب ترین در جهان دانست - این گوشت در دسترس همه قرار دارد ، غذایی است ، کاملاً قابل هضم است و می تواند انواع دیگر گوشت را کاملاً جایگزین کند. می توانید غذاهای مختلف مرغ ، سالم و خوشمزه بپزید. رول مرغ خوشمزه درست کنید - تهیه چنین غذایی شرم آور نیست که برای مهمانان سرو شود ، اما هزینه آن بسیار ارزان است.
لازم است
- - فیله مرغ - 2 عدد.
- - پنیر سخت - 80 گرم
- - بیکن - 10 برش ؛
- - فلفل دلمه ای قرمز و زرد - 1 عدد ؛
- - سیر به مزه
- - پونه کوهی - 1 قاشق چایخوری ؛
- - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - جعفری؛
- - نمک؛
- - فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فلفل ها را بشویید ، حدود یک ساعت در فر با دمای 190 درجه بپزید. برای اینکه از هر طرف بپزند ، باید مدام آنها را برگردانید. فلفل های پخته شده را درون کیسه ای بریزید و بگذارید 10 دقیقه دراز بکشد. فلفل ها را پوست بگیرید ، تفاله را به صورت نوار برش دهید.
گام 2
فیله مرغ را بزنید - شکل باید تا حد ممکن به مستطیل نزدیک باشد. 5 برش بیکن را پشت سر هم روی مستطیل قرار دهید. آنها باید به گونه ای مرتب شوند که یک لبه آن با لبه دیگر همپوشانی داشته باشد ، منطقه باید کمی بزرگتر از یک تکه گوشت مرغ باشد. این قطعه را بالای بیکن قرار دهید.
مرحله 3
ساختار حاصل باید نمک ، فلفل ، پخش شده با سیر خرد شده و روغن نباتی باشد. همه چیز را با گیاهان بپاشید ، نوارهای فلفل ، قطعات پنیر قرار دهید.
مرحله 4
بیکن با گوشت مرغ رول شده و با نخ بسته می شود. همین کار را با قطعه دوم فیله انجام دهید.
مرحله 5
یک ماهیتابه را گرم کنید و رول ها را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سپس آنها را در ظرف پخت قرار داده ، در فر از قبل گرم شده با 200 درجه قرار دهید. حدود یک ربع ساعت در فر نگه دارید. رول را قبل از سرو خنک کرده و به صورت برش بزنید.
