بریزول حتی اسم خود غذا نیست بلکه شاید بتوان گفت اسم آماده سازی آن است. البته ، انواع مختلفی از دستور العمل ها برای تهیه این غذا وجود دارد ، اما من می خواهم به یکی از ساده ترین ها توجه کنم ، اما از نظر طعم به هیچ وجه پایین نیست.
لازم است
- - تخم مرغ - 2 عدد ؛
- - مرغ خرد شده - 100 گرم
- - شامپاین - 5 عدد ؛
- - خیار ترشی - 1 عدد ؛
- - شیر کم چرب - 1 قاشق غذاخوری
- - خامه ترش کم چرب - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - پنیر رنده شده - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - سیر - 1 حبه ؛
- - جعفری؛
- - نمک؛
- - فلفل؛
- - پیاز سبز
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بنابراین ، بیایید به تولید بپردازیم. ابتدا باید محصولات زیر را در مخلوط کن بریزید: مرغ چرخ کرده ، شیر ، تخم مرغ ، یک قاشق چای خوری روغن نباتی ، نمک و فلفل. سپس همه اینها را مخلوط می کنیم تا یک توده همگن بدست آید.
گام 2
سپس مخلوط حاصل را باید در یک ظرف از دو طرف سرخ کنید. شما باید زیر درب و همیشه روی حرارت ملایم سرخ کنید.
مرحله 3
حالا نوبت پر شد. ابتدا قارچ ها را سرخ کنید ، سپس آنها را بیرون بیاورید و آنها را با محصولات زیر مخلوط کنید: خیار خرد شده به صورت نواری ، پنیر ، خامه ترش ، سیر خرد شده و جعفری.
مرحله 4
ما پر کردن حاصل را به روش خاصی ، یعنی در یک طرف سرخ شده ، به اصطلاح "پنکیک" پخش می کنیم. سپس پر کردن را با نیمه دیگر بپوشانید ، بریزول تنبل را با یک درپوش بپوشانید و آن را در یک ظرف حدود یک دقیقه گرم کنید. می توان آن را با گیاهان پاشیده سرو کرد. نوش جان! موفق باشید!
