چیپس پیاز اکنون در هر فروشگاهی در قسمت میان وعده موجود است. اما می توانید آنها را خودتان در خانه درست کنید و سپس با یک میان وعده تازه و خوشمزه از دوستان خود پذیرایی کنید. چیپس پیاز به عنوان یک غذای مستقل و علاوه بر آبجو و سایر نوشیدنی های تخمیر شده عالی است.
لازم است
- • ترقه های زمینی - 70 گرم.
- • فلفل قرمز تند (فلفل قرمز یا فلفل قرمز) - خرج کردن.
- • چاشنی پونه کوهی - 1 قاشق چایخوری.
- • پیاز بزرگ - 2 عدد.
- • شیر - 2 قاشق غذاخوری. من
- • تخم مرغ - 1 عدد.
- • فلفل سیاه ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ترقه های آسیاب شده ، فلفل (قرمز) و پونه کوهی را با هم مخلوط کنید تا مخلوط جداگانه ای (پودر) بدست آورند. ما پیاز را پوست می گیریم ، آن را به برش های نازک تقریباً مساوی برش می دهیم و در صورت امکان بدون آسیب رساندن به آن ، آن را با دقت به حلقه های جداگانه جدا می کنیم.
گام 2
تخم مرغ و شیر را در یک بشقاب عمیق بزنید (تا یکدست شود). در مخلوط حاصل ، تمام پیاز خرد شده را آغشته کرده و از ناحیه پنیری که قبلاً درست کردیم ، از هر طرف خوب بغلتانید.
نکته: در صورت تمایل می توانید با تهیه چیپس پیاز کاملا ادویه را کنار بگذارید. کافی است خود را به نمک با مقدار کمی فلفل سیاه آسیاب شده محدود کنیم - من خودم شخصاً این کار را کردم ، زیرا آنها را برای کودکان آماده کردم. به هر حال خوشمزه بود.
مرحله 3
حلقه های پیاز چاشنی را در یک ردیف از قبل چرب شده در ردیف های همپوشانی پهن کنید (طبق اصل کاشی) - این ترتیب به آنها اجازه می دهد تا به طور مساوی پخته شوند. ورق پخت را با پیاز به مدت 15 دقیقه در اجاق گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد می فرستیم. سپس حلقه ها را به طرف دیگر برگردانده و می گذاریم تا 15 دقیقه دیگر بپزد.
نشانگر آماده: نان خوری باید کمی قهوه ای و قهوه ای طلایی باشد.
مرحله 4
حلقه های پیاز تمام شده را روی ظرفی که با یک دستمال پوشانده شده قرار دهید. سپس کمی نمک اضافه کرده ، فلفل اضافه کرده و سرو کنید.
