اسپاگتی با طعم دلپذیر ، طراوت نعناع و ادویه سیر سبک. با انواع مختلف گوشت و مرغ مطابقت خواهد داشت.
لازم است
- خدمت 4:
- اسپاگتی 300 گرم
- نعناع تازه 3 گرم (5 برگ)
- شوید 5 گرم
- سیر 5 گرم
- روغن آفتابگردان 30 میلی لیتر
- روغن زیتون 10 میلی لیتر
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک قابلمه عمیق و پهن می گیریم. کمی بیشتر از نیمی از آن را با آب پر کنید و آن را روی آتش کامل قرار دهید. آب باید نمک و مخلوط شود ، روغن آفتابگردان را اضافه کنید. با یک درپوش می پوشانیم و منتظر می مانیم تا جوش بیاید.
گام 2
در حالی که آب تابه در حال جوشیدن است ، بقیه مواد را آماده کنید. سیرها را تمیز کرده و به صورت خرده ریز برش می دهیم. سپس ، نعناع و شوید را زیر آب روان بشویید و ریز خرد کنید.
مرحله 3
وقتی آب در حال جوشیدن است ، اسپاگتی را اضافه کرده و به مدت 7 دقیقه علامت گذاری کنید. بعد از حدود یک دقیقه و نیم باید به آرامی هم بزنید تا ماکارونی به هم نچسبد و به یک توده تبدیل نشود. آب پز تهیه کنید و بعد از هفت دقیقه ، ماکارونی را داخل آبکش بریزید.
مرحله 4
منتظر تخلیه آب هستیم. سپس آن را دوباره به ظرف منتقل می کنیم ، آن را با روغن زیتون می ریزیم و سیر و گیاهانی را که قبلاً از قبل آماده کرده ایم می پاشیم ، مخلوط می کنیم. می توانید در کنار میز سرو کنید. اسپاگتی نعنا نه تنها دلچسب است ، بلکه یک غذای اصیل است.
