تهیه پای ماهی بسیار ساده است و طعم آن خوشمزه است. این پای را می توان به عنوان ناهار در مدرسه به کودکان داد ، زیرا آنها آن را بسیار دوست خواهند داشت.
لازم است
- - 400 گرم ماهی (تازه یا کنسرو شده) ؛
- - 1 پیاز
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 50 میلی لیتر شیر؛
- - 100 گرم خامه ترش
- - 300 گرم آرد ؛
- - کمی جوش شیرین ؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت نواری برش دهید ، نمک اضافه کنید. پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید. برای جلوگیری از احساس پیاز در پای ، آن را با آب جوش به مدت چند دقیقه سوزانید.
گام 2
اگر از ماهی کنسرو استفاده می کنید ، حتما آب آن را تخلیه کنید. اگر ماهی تازه را انتخاب کرده اید ، پوست آن را جدا کرده و استخوان ها را خارج کنید.
مرحله 3
تخم مرغ ها را با شیر و خامه ترش با همزن یا لیسک بزنید. نمک و جوش شیرین را اضافه کنید. فراموش نکنید که نوشابه را با آب لیمو خاموش کنید. در حالی که هم بزنید ، آرد را اضافه کنید. قوام باید مانند خامه ترش مایع باشد.
مرحله 4
پای آینده را به ترتیب زیر به صورت چرب قرار دهید: سیب زمینی ، پیاز ، ماهی. همه اینها را با خمیر ریخته و در فر بپزید. شما باید این کیک را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید.
