اگر دوست دارید در آشپزخانه ، ایجاد غذاهای جالب و خوشمزه تجربه کنید ، یک سالاد مرغ با پرتقال تهیه کنید ، که مطمئناً جای خود را در هر میز جشن می گیرد.
به نظر می رسد که در نگاه اول ، محصولات ناسازگار می توانند ظرافت و اصالت خاصی به ظرف بدهند. به عنوان مثال ، سالادهای خوشمزه ، مواد اصلی تشکیل دهنده مرغ و پرتقال است. زنان خانه دار مدرن دستور العمل های زیادی برای تهیه آنها می دانند. اینجا تنها تعداد کمی از آنها هستند.
برای تهیه اولین سالاد به یک قوطی آناناس کنسرو شده ، 2 پرتقال ، گوشت مرغ آب پز - 200-250 گرم ، 100 گرم کربنات ، یک قوطی ترشی قارچ ، یک فلفل دلمه ای ، یک مشت کشمش (ترجیحاً بدون دانه) نیاز دارید. انواع مختلف) و 100-150 گرم مغز گردوی خرد شده.
آب داغ را روی کشمش بریزید و بگذارید 20-30 دقیقه ورم کند. در این زمان مرغ ، فلفل ، کربوهیدرات ، آناناس و پرتقال را به صورت مکعبی خرد کنید. قارچ را اضافه کنید. سپس همه چیز را کاملا مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. در صورت تمایل ، سالاد را می توان به ترتیب ترتیب اجزای آن به صورت لایه لایه چید. قبل از سرو با سخاوتمندانه گردوی خرد شده بپاشید.
این سالاد از اصل کمتری برخوردار نیست که شامل سینه مرغ آب پز ، پرتقال ، قارچ سرخ شده ، کنسرو ذرت و پنیر سفت است. سینه را به قطعات کوچک خرد کنید.
اگر از سینه جوشانده نشده اما یک دودی استفاده کنید ، یک سالاد جالب نخواهد بود.
شامپاین را به صورت نواری برش داده و در روغن نباتی سرخ کنید. خنک کن پرتقال ها را پوست بگیرید ، الیاف سفید را برش دهید ، به مکعب یا تکه های کوچک برش دهید. قارچ ، مرغ ، میوه ها را مخلوط کنید ، ذرت را اضافه کنید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. برای مالش بهتر ، آن را چند دقیقه در فریزر قرار دهید یا از قبل کمی خشک کنید. مواد را هم بزنید و با سس مایونز میل کنید. نمک زدن این سالاد اختیاری است.
یک حبه سیر که از طریق یک پرس رد می شود ، به این سالاد میل می کند.
هنگام تهیه سالاد از مرغ و پرتقال ، با هزینه های بسیار کم می توانید کنار بیایید. برای دستور بعدی ، شما به سینه مرغ آب پز ، چندین پرتقال که قبلا پوست و پوست آن گرفته شده و پیازهایی که در سرکه یا آب لیمو ترشی شده و به نصف حلقه بریده می شوند ، نیاز دارید. گوشت ، میوه ها ، پیاز و فصل را با سس مایونز ترکیب کنید. اگر دوست دارید روی سالاد گردو یا دانه های انار بپاشید.
در صورت عدم وجود آب لیمو ، می توانید چندین گرانول اسید سیتریک رقیق شده در آب گرم آن را جایگزین کنید.
برای کسانی که مایونز را دوست ندارند ، می توانید توصیه کنید از دستورالعمل های سالاد استفاده کنید ، جایی که از ماست طبیعی به عنوان سس استفاده می شود. درست است ، مواد موجود در ظرف تا حدودی متفاوت خواهد بود. به مرغ (آب پز یا دودی) و پرتقال ، می توانید پنیر سفت و یک سیب سبز خرد شده اضافه کنید. برای طعم و مزه و میل ، سالاد را می توان با مقدار کمی دانه انار پاشید.
این غذا جالب خواهد بود اگر آن را با خیار تازه ، ژامبون ، آناناس یا نارنگی متنوع کنید. در صورت تمایل ، ماست یا سس مایونز موجود در سالاد را می توان با خامه ترش جایگزین کرد. اما در این حالت ، نمک انداختن ظرف را فراموش نکنید.
برخی از زنان خانه دار همچنین چوب خرچنگ یا گوشت خرچنگ را به سالاد مرغ و پرتقال و همچنین کروتون (ترجیحاً از فروشگاه) یا چیپس اضافه می کنند.
