در تابستان ، وقتی دکه ها با انواع سبزیجات چشم را به وجد می آورند ، ما اغلب انواع سالادها را تهیه می کنیم. با پانسمان های اصلی آنها را حتی روشن و جالب تر کنید.
پانسمان خردل عسلی
با این حال ، یکی از ساده ترین سس ها ، طعم هر سالادی به طرز چشمگیری بهبود می یابد! همه مواد را با هم هم بزنید و voila کنید!
- 2 قاشق غذاخوری خردل دیژون؛
- چند نمک نمک ؛
- چند نیشکر شکر ؛
- 12 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- 4 قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید (می توانید سیب سیب بخورید) ؛
- عسل به مزه.
سس سالاد ماست
من مخصوصاً استفاده از آن را با سیب زمینی پخته توصیه می کنم.
- 10 قاشق غذاخوری ماست طبیعی؛
- آب یک لیمو ؛
- 1 قاشق غذاخوری. نعناع خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری. جعفری خرد شده
علاوه بر این ، می توان از این سس ماست برای تهیه سس پنیر برای استیک استفاده کرد.
عناصر:
- 0.5 وعده پانسمان ماست ؛
- 40-50 گرم پنیر آبی.
فقط پنیر را ریز مالیده و با ماست مخلوط کنید.
نوع بعدی پانسمان نیز بر اساس ماست ساخته می شود.
سس "مزرعه"
- 0.5 وعده سس ماست ؛
- 50 میلی لیتر کفیر ؛
- 2-3 پر پیاز سبز.
پیاز را ریز خرد کرده و با ماست و کفیر مخلوط کنید. این سس برای ریختن مخلوطی از برگهای کاهوی تازه ترد عالی است!
پمپ بنزین "سزار"
چه کسی نام این پمپ بنزین را نشنیده است؟ اما ، علیرغم محبوبیت آن ، به دلایلی به ندرت از آن در فهرست روزمره خود استفاده می کنیم. بیایید وضعیت را درست کنیم ، زیرا او بسیار عالی است!
- 10 قاشق غذاخوری مایونز (خانگی بهتر)؛
- 4 قاشق غذاخوری اب؛
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
- 2 حبه سیر رنده شده ؛
- 2 فیله آنچو (خرد شده) ؛
- 150 گرم پنیر پارمزان رنده شده ریز.
همچنین همه مواد را با هم مخلوط کرده و با مخلوطی از برگ های کاهو و سبزیجات مورد علاقه خود میل کنید! همچنین ، با این سس ، سالاد سیب زمینی مطمئناً خوب است.
تهیه پانسمان "فرانسوی" کاملاً با هر نوع غذای سبزیجات خوب است: کاملاً طعم هر محصول را غنی می کند!
- 2 قاشق چایخوری خردل دیژون؛
- چند نمک نمک ؛
- چند نیشکر شکر ؛
- 12 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- 4 قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید
2 قاشق چایخوری به مواد بالا اضافه کنید. سبزی خشک پونه کوهی و 4 حبه سیر رنده شده - و سس فوق العاده ای برای گوشت و گوجه فرنگی از سواحل ایتالیا خواهید داشت!
