تره فرنگی سرخ شده یک میان وعده آبجو مناسب است ، اما حتی می توانید آن را در یک میز جشن به عنوان جایگزین سالادهای معمول سرو کنید. فقط در عرض نیم ساعت تهیه می شود ؛ حداقل مواد اولیه مورد نیاز است.
لازم است
- - 1 تره
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - روغن نباتی برای سرخ کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک تره برداشته ، آن را زیر آب روان بشویید ، آن را از رطوبت تکان دهید ، یا بهتر است آن را روی حوله های کاغذی خشک کنید. پیاز را از طول به صورت نوارهای ریز خرد کنید تا سریع بپزد. قسمت سبز پیاز را نیز برش دهید.
گام 2
روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید ، تره فرنگی های آماده شده را در قسمت های کوچک در روغن جوش قرار دهید. وقتی پیاز نرم شد ، آن را شروع به هم زدن کنید ، کمی با چنگال آن را بچرخانید ، به طوری که در آخر تره مانند "فر" به نظر می رسد - به این ترتیب یک پیش غذای ساده روی هر میز بسیار دیدنی تر به نظر می رسد.
مرحله 3
پیازهای طلاکاری شده را در آبکش قرار دهید تا روغن اضافی آن شیشه باشد. بقیه پیاز را درون تابه بریزید. هر قسمت را نمک بزنید تا مزه دار شود ، اگر ادویه را دوست دارید می توانید کمی با فلفل سیاه یا قرمز فلفل بزنید.
مرحله 4
وقتی همه پیازها سرخ شده و فر هستند ، آنها را روی یک ظرف سرو قرار دهید ، به عنوان میان وعده آبجو سرو کنید ، یا دقیقاً مانند آن. علاوه بر این ، چنین تره فرنگی سرخ شده می تواند به عنوان یک غذای جانبی سبک برای غذاهای گوشتی یا هر ماهی باشد.
مرحله 5
می توانید به یک میان وعده ساده تنوع دهید: تره فرنگی را می توانید با فلفل چیلی نازک خرد شده یا حبه سیر بخورید تا طعم دار شود. می توانید پیش غذا را نه تنها با نمک ، بلکه با هر ادویه ای که مطابق با سلیقه شماست ، میل کنید.
