فریتاتا املتی سرسبز است که در ایتالیا و اسپانیا بسیار محبوب است. Frittata یک غذای بسیار سالم است ، پر کننده است ، اما شکل شما را تهدید نمی کند.
لازم است
- - کدو سبز 1 عدد.
- - تخم مرغ 4 عدد.
- - نخود سبز (منجمد) 60 گرم
- - آرد 1 قاشق غذاخوری
- - سیر 2 حبه ؛
- - پنیر گرویر 100 گرم ؛
- - سیب سبز 1 عدد ؛
- - سس مایونز 50 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
قالب را از قبل گرم کنید ، کمی روغن زیتون بریزید ، در حالی که گرم می شود ، کدو سبز را به صورت دایره های نازک برش داده و آن را بیرون بگذارید تا سرخ شود. در این زمان ، ما از سیب مراقبت خواهیم کرد. همچنین باید آن را به صورت دایره ای برش داده و در ماهیتابه مخصوص کدو سبز قرار دهید. نخود سبز را به آن اضافه کنید. این جز vegetable گیاهی frittata است. فریتاتا به طور سنتی با پنیر چرب و گوشت زیاد درست می شود ، اما ما مسیر غذایی بیشتری را طی خواهیم کرد.
سبزیجات را به مدت دو دقیقه می گذاریم تا کمرنگ شود ، اما در حال حاضر از تخمها مراقبت خواهیم کرد.
گام 2
تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید ، پنیر رنده شده ، یک قاشق غذاخوری آرد ، یک حبه سیر ریز خرد شده و بخشی از سس مایونز را اضافه کنید. همه چیز را با لیسک مخلوط کرده و توده تخم مرغ را روی ظرف بریزید.
مرحله 3
تقریباً همه چیز آماده است. باقی مانده است که فریتاتا را با درپوش بپوشانید و حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. در فر قرار دهید ، جایی که برای مدت زمان 15 دقیقه دیگر بپزد.
