بسیاری از مردم کیک را دوست دارند ، اما به ندرت خودشان آن را می پزند ، زیرا زمان زیادی طول می کشد. امروز ما به شما خواهیم گفت که چگونه از محصولات بداهه ، یعنی: از سوسیس و پنیر ، یک پای خوشمزه درست کنید.
لازم است
- - سوسیس "اودسا" 350 گرم
- - آرد 300 گرم
- - روغن زیتون 20 میلی لیتر
- - تخم مرغ 3 عدد
- - پیاز. 1 کامپیوتر
- - سیر: 1 حبه.
- - سبزها
- - نوشابه: 1 ساعت در لیتر
- - پنیر سفت
- - آب لیمو 1 ساعت در لیتر
- - خامه ترش 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- - مارگارین 180 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
بیایید با این واقعیت شروع کنیم که مارگارین را با استفاده از یک رنده در یک کاسه رنده می کنیم ، شما باید مارگارین را سرد بگیرید ، اما بهتر است ابتدا آن را حدود یک ساعت در فریزر قرار دهید.
4 قاشق غذاخوری خامه ترش اضافه کنید.
مقداری نوشابه بریزید ، در آب لیمو فرو رفته است.
ما یک تخم مرغ را می شکنیم ، همه چیز را مخلوط کرده و یک و نیم فنجان آرد اضافه می کنیم. خمیر غلیظ می شود ، بنابراین بهتر است آن را با دست ورز دهید.
اجازه دهید اجازه دهید تا خمیر استراحت کند ، اما در حال حاضر به سراغ پر کردن برویم.
گام 2
پیاز را به صورت مکعب های کوچک برش داده و روی تابه ای که از قبل گرم کرده اید قرار دهید (کمی روغن زیتون درون تابه بریزید).
سیر را ریز خرد کرده و به پیاز اضافه کنید.
و همچنین پیاز ، سوسیس "اودسا" را به صورت مکعب برش زده و درون تابه می اندازیم. ما سوسیس "اودسا" را که دودی است ، با بیکن انتخاب کردیم و به پر کردن ما آبدار می دهد.
در حالی که سوسیس سرخ شده است ، ما سبزیجات بیشتری را برش خواهیم داد ، هر آنچه را که بیشتر دوست دارید بگیرید.
ظرف را خاموش کنید و داخل آن ، سوسیس ، دو پنیر فرآوری شده را مالش دهید.
و آخرین ماده افزودنی به مواد پر کننده دو تخم مرغ است. ما فقط آنها را خرد کرده و کل توده را مخلوط می کنیم.
مرحله 3
خمیر را برداشته و به دو قسمت تقسیم می کنیم. یک قسمت را با وردنه حلقه می کنیم و کف قالب کیک را می گذاریم و با دقت توزیع می کنیم تا یک طرف با ارتفاع 2-3 سانتی متر باقی بماند.
مرحله 4
پر کردن آماده را در پایین قرار دهید.
مرحله 5
همه چیز را از بالا با نیمه دوم خمیر بپوشانید ، قسمت بالایی را زیر آن خم کنید تا بعداً کیک از هم جدا شود. برای جلوگیری از حباب شدن خمیر در حین پخت ، باید با چاقو سوراخ های کوچکی ایجاد کنید.
ما آن را در فر قرار می دهیم. شما باید در دمای 220 درجه به مدت 15-20 دقیقه بپزید.
