برای اینکه آب میگو آبدار و لطیف شود ، سعی کنید آنها را طبق دستور من بپزید. همه چیز ساده ، سریع و فوق العاده خوشمزه است.
لازم است
500 گرم میگو شاهی ، 4 قاشق غذاخوری آب لیمو ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا آفتابگردان ، 4 قاشق چای خوری عسل مایع ، 4 حبه سیر ، گیاهان ، نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیر را ریز خرد کرده و با آبلیمو مخلوط کنید. روغن زیتون یا روغن آفتابگردان را در یک تابه گرم کنید.
گام 2
آب لیمو را در ماهیتابه ریخته ، هم بزنید و روی حرارت ملایم گرم کنید. بعد از 30-40 ثانیه ، 1 دقیقه دیگر عسل ، نمک و حرارت اضافه کنید.
مرحله 3
میگوها را یخ زده و با حوله کاغذی خشک کنید.
مرحله 4
حرارت را زیاد کنید و میگوها را به سرعت در سس لیمو - عسل - سیر تفت دهید.
مرحله 5
با یک قاشق شکاف دار میگوها را بردارید و آنها را روی یک بشقاب قرار دهید تا خنک شوند. هنگام سرو با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.
