پنکیک در بسیاری از کشورها یک غذای سنتی است. آنها می توانند یک غذای اصلی یا یک دسر باشند. من می خواهم یک دستورالعمل برای کلوچه های شور را با شما در میان بگذارم ، که یک غذای عالی برای غذاهای گوشتی خواهد بود.
لازم است
2 تخم مرغ ، 1 فنجان آرد ، 1 فنجان شیر ، کمی نمک ، 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان ، 2 دسته جعفری ، 100 گرم پنیرک ، 4 گوجه فرنگی ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 2 حبه سیر ، 1 هویج ، نمک ، فلفل
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را با همزن بزنید ، آرد ، نمک ، شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روغن جعفری و آفتابگردان ریز خرد شده را اضافه کنید. خمیر پنکیک را به مدت 10-15 دقیقه بگذارید.
گام 2
گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید ، سیرها را با فشار سیر فشرده کنید ، هویج ها را بجوشانید و آنها را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 3
پنیر دلمه ، گوجه فرنگی ، سیر ، هویج ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. مخلوط را با چنگال خوب خرد کنید.
مرحله 4
از خمیر ، پنکیک های نازکی را بپزید ، که در وسط آنها کمی مواد رویه قرار دهید و آنها را محکم بغلتانید.
