آیا می خواهید با یک غذای غیرمعمول و بسیار خوشمزه عزیزان یا میهمانان خود را راضی کنید؟ سپس قطعاً باید به دستور تهیه گوجه فرنگی پر شده با بوقلمون توجه کنید. تهیه این غذای خوشمزه و راضی کننده به طرز شگفت انگیزی سریع و آسان تهیه می شود.
عناصر:
- 12 گوجه فرنگی رسیده
- 3 عدد سر پیاز؛
- 1 هویج
- سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی ؛
- 500 گرم ماکارونی؛
- 4 قاشق غذاخوری پنیر
- 200 گرم بوقلمون چرخ شده
- 2 حبه سیر ؛
- یک دسته کوچک کرفس یا جعفری ؛
- ادویه های مورد علاقه؛
- 1 پیاز بزرگ
- روغن زیتون.
آماده سازی:
- برای تهیه این غذا به گوجه فرنگی هایی با اندازه تقریباً یکسان احتیاج دارید. آنها باید نسبتاً متراکم و محکم باشند.
- گوجه فرنگی ها را خوب بشویید و با استفاده از یک چاقوی تیز و یک قاشق چای خوری وسط آن را با احتیاط بردارید تا نوعی لیوان درست شود.
- بعد ، شما باید شروع به آماده سازی پر کردن کنید. برای این کار گوشت چرخ کرده را در یک فنجان عمیق بریزید و حبه های سیر که قبلاً پوست گرفته ، شسته و خرد شده را به آن اضافه کنید.
- سپس گیاهان ریز خرد شده ، نمک ، ادویه ها و همچنین سس گوجه فرنگی یا سس را به آن اضافه کنید. شما همچنین باید هویج را به مواد پر کننده اضافه کنید ، که باید پوست کنده ، شسته و با رنده درشت خرد شود.
- در "فنجان" های ساخته شده از گوجه فرنگی ، شما باید پر کردن آماده را قرار دهید. بعد از آن ، گوجه فرنگی ها را باید روی یک ورق پخت از قبل روغن کاری شده بچینید و به اجاق گاز گرم کنید تا با 180 درجه گرم شود. گوجه فرنگی باید حدود نیم ساعت پخته شود.
- در ضمن لازم است ماکارونی را طبق دستورالعمل موجود روی بسته بندی بجوشانید.
- پیاز باید پوست کنده ، شسته و ریز خرد شود. سپس باید آن را در ماهیتابه ای که از قبل با روغن زیتون گرم شده ریخته شود. ادویه زدن با نمک و فلفل. توده باقیمانده از گوجه فرنگی ، یا بهتر بگوییم ، مغز دانه به پیاز اضافه کنید. پر کردن باید به مدت 10-15 دقیقه پخته شود ، تا غلیظ شود.
- ماکارونی تمام شده را در یک بشقاب در یک اسلاید قرار دهید ، گوجه فرنگی پر شده را روی آن قرار دهید و همه چیز را با یک ماده پر کننده معطر بریزید. و در بالای این غذا باید پنیر رنده شده بپاشید. به نظر می رسد نه تنها بسیار خوشمزه ، بلکه زیبا نیز هست.
