اگر نمی دانید چه غذای جدیدی برای خانه خود بپزید ، کتلت سیب زمینی درست کنید. این غذا به طور هماهنگ با گوشت ، سبزیجات تازه و شور ، سس های مختلف ترکیب می شود. پخت کوکوی سیب زمینی زمان زیادی نمی برد و برای تهیه یک غذای خوشمزه نیازی به مهارت خاصی ندارید.
لازم است
- -4 سیب زمینی متوسط؛
- -50 گرم پنیر سفت ؛
- -1 تخم مرغ
- -1 فنجان پوسته گندم سیاه (می توانید از خرده های نان معمولی استفاده کنید) ؛
- -1 حبه سیر ؛
- - چند شاخه شوید ؛
- نمک و ادویه در صورت تمایل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را بشویید و جوش بیاورید ، بدون اینکه پوست آن گرفته شود ، تا زمانی که نرم شوند.
گام 2
سبزیجات آب پز شده را خنک کنید ، پوست آن را خرد کنید ، در خرد کن درشت رنده کنید ، در یک بشقاب عمیق قرار دهید.
مرحله 3
پنیر را روی رنده درشت رنده کنید ، آن را روی سیب زمینی قرار دهید.
مرحله 4
شوید را بشویید ، آنرا تا حد ممکن خرد کنید ، با سایر مواد به بشقاب اضافه کنید.
مرحله 5
سیر را پوست بگیرید ، به هر روش مناسب خرد کنید ، به یک بشقاب اضافه کنید.
مرحله 6
محتویات کاسه را کاملا مخلوط کنید. این پایه و اساس کتلت سیب زمینی خواهد بود. "گوشت چرخ کرده" پخته شده را امتحان کنید ، در صورت لزوم نمک و ادویه اضافه کنید.
مرحله 7
پوسته های گندم سیاه را در یک صفحه عمیق ریخته ، یک تخم مرغ را به بشقاب دیگر بشکنید و آن را کاملا هم بزنید.
مرحله 8
از "گوشت چرخ کرده" پخته شده کتلت سیب زمینی درست کنید. جای خالی را ابتدا به توده تخم مرغ آغشته کنید و سپس آن را در پوسته های گندم سیاه (خرده نان) قرار دهید.
مرحله 9
نان شیرینی را در ماهی تابه ای که با روغن نباتی طعم دار شده قرار دهید و از دو طرف آنرا سرخ کنید تا نرم شود. ظرف را با درپوش نپوشانید ، گاز را روی متوسط قرار دهید.
مرحله 10
کوکوی سیب زمینی تمام شده را گرم سرو کنید.
